貴陽究竟有什麼？

貴陽，幾乎具備了所有的度假元素。

（圖：楊秀勇）

在貴州這個異常低調的山地大省，藏著比隔壁雲南更為豐富的人文資源。

村落寨子比鳳凰單純、比麗江質樸，還同時將「世界上最大的民族博物館」、「公園之省」等美譽收入囊中。

（圖：簡貴芳）

（圖：丶Tai-）

城市與自然山水無縫銜接，貴陽也是一座名副其實的「山城」。

林立的樓宇之間，山丘見縫插針地突入其中，步行40分鐘幾乎可以到達中心城區的任意一點，一環內的人口密度甚至不輸香港！

（圖：阿漫RFJM）

（圖：@馮四方）

山脈限制著市區的延展，卻也成就了這座城市的煙火氣。

扁擔、推車、攤攤、窩棚、小館，流動的、固定的，夜宵攤和早點鋪無縫對接，24小時不間斷地吃喝玩樂，夜生活寫進了貴陽人的基因里。

玩什麼

1、黔靈山公園

去黔靈山最適合找個旅遊淡季，最好是剛下過雨，進了大門往左拐乘索道徑直到達山頂。這會的空氣是沁涼的、混著葉子香的，像早茶店第一杯凍檸紅。山頂「瞰築亭」里宜吹風宜幻想，還能將整個貴陽籠在眼底，「青山隱隱白雲橫，一片閑花野色晴」。

（圖：24hours）

山中有一寺，名作「弘福」，取「弘佛大願，福我眾生」之意。聽說從山腳「沿九曲徑」蜿蜒盤旋，經二十四拐即可抵達。寺的裝潢很新，香火不絕，清晨時遊客稀疏。

貴陽市雲岩區棗山路187號

距市中心3.1公里

2、青岩古鎮

位於貴陽市中心二十多公里外南郊的青岩古鎮，茶馬古道邊進駐了無數的商家，叫賣著當地的特色豬腳冰粉豆腐圓子，打苗銀的叮叮哐哐了一路，賣玫瑰糖牛皮糖的也香了一路。戰爭時打仗，和平時農耕的小鎮被商業化得有些空洞。青岩當年可是雲貴川攻不破的軍事要塞，現在也只剩明清民居建築遺留的古韻值得一看，聽說被稱為「石頭的絕唱」，美得悲壯。

（圖：24hours）

貴陽市花溪區青岩鎮

距市中心27.7公里

3、小車河城市濕地公園

小車河蜿蜒在貴陽市裡，它來自花溪區的紅岩，與另一條河在阿哈湖交匯。學術一點說，它是最原生態的城市河流之一。

（圖：24hours）

這裡的秋色最美。岸邊的樹與落葉都是黃澄澄的，印得河水也是玻璃質感的褐色，小船劃著就跟闖進黃色派對似的。但夏天也不賴，藍天綠樹由水面互相映射。

（圖：24hours）

公園拐角處突然在一片靜謐中流露出煙火氣，燒烤、叫賣…像是憑空變出來的一樣！

特別推薦這家叫「雷家豆腐圓子」。招牌豆腐圓子一定要試試！

貴陽市南明區小車河路12號

距市中心5.5公里

4、百花湖森林公園

聽說百花湖上有一百多個小島，春天時會百花盛開來爭艷，山外還有山，湖外還有湖。自以為看遍了風光照，但百花湖是貴陽隱於市而可貴的寶藏。

貴陽市觀山湖區朱昌鎮百花大道

距市中心19.4公里

吃什麼

|| 粉面

作為「嗦粉大省」，貴州無疑是最低調的存在。吃過了貴州的粉，你才懂得什麼叫念念不忘！

清晨喚醒貴陽人的就是一碗酸辣爽口的素粉了，半睜著雙眼打著哈欠點一碗素粉，早起的全套工作才算到位。

遵義蝦子羊肉粉

而牛肉粉又以花溪牛肉粉最為出名，名貴中草藥、上等黃牛肉熬制的湯頭，清湯、泡椒、紅燒等不同湯底的米粉爽滑誘人，吃掉粉再喝上牛肉原湯，極致的酸辣口感舒服得彷彿能打通任督二脈。

（圖：Ryan_image）

推薦店鋪

田孃素粉：鹽務街58號

指月素粉：指月街5號

深巷牛肉粉：威清路鯉魚街吉慶巷15號

遵義蝦子羊肉粉：貴陽市花果園E區金融街5棟1樓10號

金牌羅記腸旺面：蔡家街2-6號

蔣家腸旺麵館：上合群路289號（近貴陽五中）

|| 絲娃娃

在貴陽街頭小吃名單里，絲娃娃絕對是一個讓人無法忽視的存在。五顏六色的蔬菜切成細絲整齊碼放成一排，這陣仗足以吸引每一位路人的眼球。

（圖：李享）

吃絲娃娃的那一碟蘸水，讓蒼白的食材變得絢爛，沒有葷腥沒有油膩，爽口卻異常精彩。在蘸水調和下釋放出蔬菜爽脆的本味。

推薦店鋪

小憶絲絲娃娃：雲岩區寶山北路 163 號（師大旁邊）

絲戀紅湯絲娃娃：亨特廣場、南國花錦、世紀金源購物中心……幾乎貴陽各大商場都有

|| 戀愛豆腐果

戀愛豆腐果其實就是烤豆腐果，豆腐用鹼水簡單發酵後切成小方塊，一隻只白胖的豆腐趴在烤網上鼓著肚子，小到沿街支起的半米小攤，大到主打烤豆腐果的餐館，這份小食在貴州的街頭總是隨處可見。

推薦店鋪

婁記戀愛豆腐：威清路鯉魚街8號鯉魚西巷附12號

簡記戀愛豆腐：油榨街花鳥市場古玩城

|| 酸湯魚

貴州的酸食很多，凱里的酸湯魚就最為出名了。酸湯也是當地人飲食中接受度最高、最普遍的美食，黃辣丁是酸湯魚的標配！

但其實酸湯只是火鍋湯底，酸湯加上各種配菜才是最經典的組合模式。火鍋能下的配菜，酸湯里也能下！

推薦店鋪

老凱俚酸湯魚：省府路12號

亮歡寨酸湯魚：貴陽市花溪大道廟沖路1號

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