糖尿病患者控制飲食，容易營養不良？不妨吃海魚，營養豐富護血管

目前中國糖尿病患者總數已經超過1億人，並且還在持續增加當中，更關鍵的是很多人由於長期不健康的生活。已經屬於糖尿病的高危人群，但自己還不知道。

有些人認為就算得了糖尿病，也沒什麼大不了的，無非是少吃糖少喝果汁就好了。這就大錯特錯了，糖尿病是一個沉默的殺手，在體內會誘發心血管疾病、腎病以及多種併發症。

那麼發生糖尿病後，應該如何吃飯呢？少吃含糖的食物、少吃主食就可以嗎？當然也沒這麼簡單，發病後錯誤的食物選擇。

不僅會讓血糖快速升高，還可能因為種類過於單一導致貧血、營養不良，讓身體處於亞健康狀態。隨著抵抗力下降，更容易發生多種糖尿病併發症。

其實在各種食物中，糖尿病人除了可以多吃膳食纖維、維生素豐富的蔬菜之外，還可以多吃一些深海魚類。海魚蛋白質含量高，而脂肪含量低，不會像豬肉那樣讓身體攝入過多的脂肪和膽固醇。

而且深海魚肉中所含的不飽和脂肪酸，能夠有效預防心腦血管疾病，幫助糖尿病人保護血管。

有美國研究人員發現：魚肉中的不飽和脂肪酸，能增強機體對胰島素的敏感性，從而改善胰島素抵抗狀態，使糖尿病脂類代謝紊亂得到調整。

今天爆炸營養課堂的營養師，就跟大家聊聊，糖尿病患者控制飲食，容易營養不良？不妨吃海魚，營養豐富保護血管。

比如鱈魚就是很好的選擇，鱈魚被歐美人譽為「白色的黃金」，每百克鱈魚的蛋白質含量達到20.4克，比三文魚、帶魚都要高。而脂肪含量僅僅只有0.5克，幾乎不含有脂肪，所以它的熱量很低。

鱈魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死。鱈魚吃法很多，最健康也最能保留營養的還是隔水清蒸。

不過要注意我們從超市裡買的鱈魚，可能都是假冒的，比如用「油魚」假冒的。這種魚脂肪含量非常高，吃完很容易誘發急性腹瀉。

在其它海魚選擇方面，盡量選擇體型比較小的海魚，比如黃花魚、紅利魚、鱈魚等等，體型大的深海魚可能存在重金屬含量超標的風險。

各位朋友，你身邊有糖尿病患者嗎？你還知道糖尿病患者可以多吃哪些食物嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。

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