民以食為天，吃是生活中的頭等大事。白天大家都忙著工作學習，一到晚上，可不得吃點美食犒勞一下自己。

火鍋串串麻辣燙，烤鴨涼皮灌湯包，更別提還有螺螄粉酸菜魚肉夾饃過橋米線炸雞可樂奶茶披薩蛋糕任君選擇~

圖源/網路

看到這裡，你是不是跟小編一樣流口水了？

不過，有些東西雖好吃，但在晚上吃，就是給自己找病！特別是下面幾類人↓↓↓

晚上吃5種食物，相當於吃慢性毒藥

1. 油膩食物——三高人群少吃

炸雞、紅燒肉、烤鴨之類的油膩食物，偶爾晚上吃一次沒關係，但經常如此，三高、肥胖很可能找上你。

這些食物會使血脂和血糖猛升，誘發糖尿病、動脈硬化、血栓等疾病。三高人群尤其要注意！

晚餐最好選擇低脂高蛋白的肉類，比如魚類、雞肉，做法最好也清淡點，多蒸煮、少煎炸。

2. 脹氣食物——睡不好的人少吃

有些人晚上明明沒吃很多東西，但總覺得肚子脹、放屁、燒心，睡都睡不踏實。

遇到這種情況，那就要想想你是不是吃了太多愛產氣的食物：

• 薯類、豆類、韭菜、包菜、洋蔥、花椰菜、白蘿蔔、大蒜、青椒、玉米；
• 辛辣食物
• 香蕉、柚子、柑橘類水果
• 碳酸飲料、添加山梨糖醇（甜味劑）的飲料

這類食物吃多了容易脹氣、反酸，不僅會導致腸胃不適，還影響睡眠。長期如此，生物鐘遭到破壞，肥胖、變醜、心腦血管疾病、癌症都容易找上門。

所以，消化不好、經常燒心或者有睡眠障礙的人，晚上最好少吃這類食物。

3. 甜食——肥胖人群少吃

飯後吃個甜點、來碗糖水，真是人生一大美事。但甜食里的糖就像「甜蜜殺手」，悄悄傷害你身體每個器官。

「糖是萬病之源」，長期吃甜食容易發胖，皮膚也會變老變差，還會誘發糖尿病、痛風、心腦血管疾病。

甜食還毀睡眠。有研究顯示，睡前吃甜食的人群中，七成人愛做噩夢。

所以，實在愛吃甜食的話，盡量還是在白天吃吧，而且要控制好量。如果本身屬於肥胖人群，那還是勸你管住嘴，一口都別吃！

建議：成人每天「添加糖」的攝入量最好不超過25克，一定要控制在50克以內。

還有，也要小心酸奶、果汁、麵包、餅乾、蜜餞、巧克力等食物中的「隱形糖」。

4. 高鈣食物——結石患者少吃

吃太咸傷腎，這個不用多說。不過腎不好的人（尤其是結石患者），還要注意晚上少吃含鈣量高的食物，比如豆類、蝦皮、菠菜、莧菜等。

這是因為，夜裡睡覺時，尿液一般不能及時排出；尿里的鈣在尿道和腎臟中積聚，容易誘髮結石。

如果本身患有尿路結石，可能會加重病情；有結石史的人若不注意，很容易導致結石反覆發作。這樣下去，腎臟會被慢慢毀掉。

5. 黏粘、生冷食物——腸胃差的人少吃

這一點主要是針對腸胃不好的人。

很多黏黏、糯糯的食物，都是用糯米做的，像湯圓、粽子、年糕、青團，這些大都較難消化，胃不好的人吃了，可能到大半夜還覺得胃裡積食難受，長此以往，胃腸道功能會被徹底摧毀。

另外，生冷食物傷胃，最好也少吃。建議吃些溫和易消化的食物，對腸胃好，也不易影響睡眠。

除了吃什麼，啥時候吃、吃多少也很重要，下面這3個錯，可有不少人天天犯↓↓↓

吃晚餐，別犯這3個錯

1. 吃太晚

很多人工作忙，常常很晚下班，要等到晚上八九點才吃晚餐。長此以往，胃腸疾病很容易找上門。

一般來說，消化一頓晚餐大概需要4小時左右，如果晚餐吃太晚，等到睡覺時，胃可能還在加班加點工作。

建議：晚餐時間最好安排在下午5~7點。當然，每個人生活習慣不同，可以適當調整，總之應和睡覺時間隔4小時以上。

除了晚餐，不少人還習慣來頓夜宵。晚上工作或學習的時候餓了，吃點夜宵好不好呢？

當然可以，不過別吃太多，最好小於全天進食分量的1/5。

《中國居民膳食指南》中建議，一杯牛奶，幾片餅乾，或一個煮雞蛋，一塊點心等，都可以起到補充能量和營養的作用。但如果你是想擼個串、來碗麻辣燙，那最好還是別吃了。

2. 吃太飽

晚餐吃七分飽最好，吃多了腸胃負擔過大，久而久之，胃潰瘍、肥胖、脂肪肝等疾病也隨之而來。

那「七分飽」到底是多飽？教你個判斷方法：

吃飯的速度已經有所下降，但還習慣性地想再吃兩口，那就是該停筷的時候了！

3. 吃太少

吃多了不行，吃太少也不好，更別提有些減肥的，連晚飯都不吃。

晚餐吃少了，最直接的就是營養供應跟不上，容易造成低血糖，影響正常的工作和學習。

而且，胃裡長時間空空也很傷胃。胃酸持續分泌卻沒有食物攝入，會損傷胃黏膜，很容易導致消化性潰瘍。

一頓健康的晚餐是這樣的……

《中國居民膳食指南》建議：晚餐要清淡，所提供的能量要佔全天所需的30%~40%。

具體要怎麼把握呢？你可以記住幾個"拳頭"：

• 「一拳頭」主食：包括大米、麵食、雜糧等，可以適當增加粗糧、全麥食物等。
• 「半拳頭」蛋白：肉、蛋、海鮮等，都是蛋白質的主要來源。
• 「兩拳頭」蔬菜：多吃些綠葉菜。

當然，大家也可以根據個人情況做些調整。

比如白天吃得葷，晚上可以少吃點肉、適當多吃點蔬菜；白天吃的都是精米白面，晚上就蒸個紅薯或來碗雜糧粥。這樣可以讓營養更均衡。

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