櫻桃好吃,但如何存放是大問題,教你幾招,放上7天都不壞
今天是立夏,也說明春天的腳步已經遠去了,隨之而來的是熱!熱!熱!不過,最令人欣慰的是,隨著氣溫的升高,有很多的水果和蔬菜已經陸續上市,因為都是時令水果,所以價格也相對便宜了不少,今天要說的這種水果是我最喜歡的櫻桃,媽媽家種了一棵,五一回去了一趟,十分喜人,紅彤彤的,數都數不過來!
櫻桃吃起來酸甜可口,不管是老人還是孩子,都很喜歡吃,並且營養價值豐富,有的果農因此還發了一筆小財,櫻桃不僅可以當成水果,也可以當成零食吃,反正沒事兒的時候就會洗上一盤子的櫻桃,邊玩手機邊吃,所以櫻桃在這個季節也成了走親訪友的不二選擇!
同時櫻桃還是一種不好存放的水果,如果保存不當,就很容易壞掉,有的網友將採摘回來的櫻桃直接放在冰箱,但是等第二天去吃的時候,發現已經「儂」了!一棵樹都能摘上許多,但是吃根本吃不過來,存放就成了問題,不過不用慌,我也給大家整理了幾種存放辦法和注意事項,現場教你幾招,至少能存放5天,看完就會讓你覺得漲知識了!
第一個辦法,首先大家要搞明白,存放櫻桃的時候,最錯誤的辦法就是用塑料袋子裝,最明智的辦法應該是用紙箱,這樣透氣性會更好,另外還不要將櫻桃摞在一起,擺放平整!這樣保存的時間也不宜過長,還是現吃先買最好!
第二個辦法,可以將櫻桃先放在檸檬水中泡一下,為啥要這麼做呢?其實道理也很簡單,檸檬裡面含有豐富的維生素C,這種元素可以很好的抑制櫻桃表面的細菌,減緩腐爛速度!
做法:準備2個檸檬,用力擠出檸檬水,滴在清水中,攪拌均勻,將櫻桃放進去,浸泡5分鐘然後瀝干水分,放進冰箱溫度保持在2-5攝氏度就可以了,這個做法可以保鮮最低5天,放上7天都不壞,再拿出來的時候,口感和剛摘的一樣鮮!
第三個辦法,如果你想更長時間的吃到美味的櫻桃太,同時可以做成櫻桃飲料,想喝的時候隨時都可以拿出來加點開水攪拌一下就可以食用了。
做法:先將櫻桃洗乾淨,瀝干水分,起鍋,加水,將櫻桃放進去,小火煮開,直到櫻桃煮軟後加入白糖或者是冰糖,等白糖徹底融化之後就可以端鍋了,準備一個無水無油的玻璃瓶,放涼後倒進去,隨吃隨取非常方便!
不過如果你採摘的不多,那麼在保存的時候,就別清洗,吃多少洗多少,不然櫻桃富含的水分過多,會加速櫻桃腐爛變質的速度,另外如果櫻桃的表皮褶皺,果實發軟,那麼這種櫻桃最好不要食用,避免出現腸胃不適,尤其是孩子,千萬要注意!櫻桃屬於熱性水果,吃多了難免上火,請適量!
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