胡偉立：與杜琪峰、周星馳、徐克一起走過的日子｜亞洲電影大師對話
◎5月29日（周三）21：59，本期《今日影評》特中央戲劇學院副教授倪駿，為您解讀《五月天人生無限公司》的AB面。敬請關注。
2019年5月25日，我們得到了一個非常珍貴的採訪機會，製片人及整個宣傳組的小夥伴都無比激動。
「亞洲電影大師對話」系列又添一篇新章。
這位大師是誰呢？
先賣個關子，給你們講個故事吧。
1990年的劉德華，幾乎隔兩天就會聽到這麼一句話，「就你這聲音，還想唱歌」。
服嗎？
不服。
他的努力和天分大家有目共睹，但十幾張唱片的慘淡收場，讓他自己都難免有點意冷心灰。
直到，那個人的出現。
杜琪峰在拍電影《至尊無上Ⅱ之永霸天下》的時候，想到是不是可以請劉德華唱主題曲。
眾人質疑，這個人卻欣然接手。
他根據劉德華的音域寫了首僅跨9度的歌，把他聲音最渾厚有磁性的部分呈現出來。他甚至固執地拒絕了劉德華刪除二胡前奏的提議，這首歌被原封不動地推了出來。
誰能想到，幾乎一夜之間，1991年的香港，每個人都在傳唱：
如何面對 曾一起走過的日子
現在剩下我獨行 如何用心聲一一講你知
從來沒人明白我 唯一你給我好日子
有你有我有情有生有死有義
劉德華的浪漫深情打動了無數人的心。次年，劉德華被當時香港最熱的《東方日報》評為「四大天王」，再也沒人說劉德華不會唱歌。
這首歌叫《一起走過的日子》。
曲作者就是電影配樂大師——胡偉立老師。
實際上，胡偉立曾為數千集電視劇和百部電影作曲配樂，包括電視劇《火玫瑰》《大時代》、電影《鹿鼎記》《唐伯虎點秋香》《東方不敗》《黃飛鴻3》《醉拳Ⅱ》《九品芝麻官之白麵包青天》《國產凌凌漆》等。
1995年電影《梁祝》（與黃霑、 雷頌德、黃英華合作）更是斬獲了第十四屆香港電影金像獎「最佳電影配樂獎」。
儘管輝煌，但聲名還是其次。對於香港電影粉絲而言，胡偉立的一首首音樂就像是本時代影集，音樂一起，香港電影黃金時代的味道就撲面而來。
到胡老師的家裡，是上午十點半。
天氣正好，陽光滿滿從大落地窗里湧進來，露台上的花開得很盛，胡老師和夫人正站在電梯口等我們。最初我和攝像老師還有些拘束，倒是胡老師夫婦，幾句簡單的寒暄，然後張羅著給我們開空調、倒茶，就像是認識很久的朋友。
Part.1
五十歲的新港漂
今日影評：您的人生經歷最讓我意外的，是您50歲那年離開北京到香港發展。我知道您出生在香港，兩歲就已經回到江蘇，您的所有成長經歷其實都與土生土長的江浙人沒有差別。1986年，您已經在電影學院待了十幾年，正常的發展路徑可能是副教授、教授、博士生導師、知名學者。
為什麼會突然間決定離開學校，到香港去走商業化的發展？
胡偉立：其實我去香港的時候也沒有想到商業化的發展，我這個人一直跟別人不太一樣，我有自己的想法，我思考得比較多，我不喜歡重複自己。
如果我一想到十年、二十年、三十年以後，那時候我就跟這個老教授一樣，跟那個老先生、老太太一樣，我覺得不好玩。
人生就是在不可知的時候最好玩。可是很多人對不可知的東西很恐懼，都要100%有把握了再踏出去第一步。我從小就比較冒險，闖禍闖了很多，失敗也失敗了很多。
今日影評：您去香港發展之前已經有邀約了嗎？
胡偉立：沒有。因為我太太是華僑，所以她有機會到香港去，兩年以後我去家庭團聚。我剛去的時候天天就逛逛街，看看香港街景，上菜市場買點食材給老婆做飯。
我覺得有點吃軟飯的感覺，感覺不太好。那麼我就找活兒，正好有個舞蹈學校需要鋼琴伴奏，我就去了。人家說你譜子呢？我沒有譜子，我的譜子都在我的腦子裡頭。他們講一二三四，我根據他的節奏彈，有時候即興彈一些歌，一小時38塊錢港幣，感覺真好，彈兩分鐘就一塊多錢。
後來開始教小提琴、教鋼琴，進樂隊以後有個機會進TVB，就走上了在香港的影視音樂這條道路。
今日影評：什麼樣的機會呢？
胡偉立：我有個哥那時候在香港是立法局議員，跟香港的大腕兒都很熟，有天他問我，想不想上電視台啊？我說我不好意思跟你說就是了，我一直想。他叫他秘書寫了兩封信，一封給亞視，一封給無線。亞視沒理我，無線兩個禮拜就來了，去了以後一看見我這個情況，他馬上就把我留下了。
我退休到加拿大之後，當時那個TVB的人事部經理跟我說，「胡先生你知道嗎？那時候我們每個禮拜開會的時候都討論你」。
那時候TVB是沒有作曲的，當時TVB跟唱片協會打官司，被唱片公司封殺，所有唱片協會的音樂都不讓他們用。到最後就剩幾個小公司的音樂，抒情的就那幾段，緊張的就這幾段，就那樣幾段來回用。我說煩不煩？一看電視劇每部都是這樣。
今日影評：後來怎麼解決的呢？
胡偉立：我自己掏錢在街攤上買了很多線，很多連接頭，還有一些最基本的設備。我父親是工程師，我這方面的動手能力很強。我用那些劇的主題做各種情緒的音樂，每個劇的音樂基調就統一了。當時《火玫瑰》《大時代》那幾部戲還是很轟動的。
後來，我給他們建了一個音樂工作室，把我自己學到的東西都教給他們。有人說「哎呦，你怎麼可以把東西都教給他們，到時候把你飯碗給搶了。」我說這些都只是技術手段，創作的東西在我腦子裡頭，在我的經歷裡頭，這種東西是誰都搶不去的。
Part.2
在香港站穩腳跟
今日影評：哪部作品讓您在香港立穩了腳跟？
胡偉立：那時候做電視劇，人家已經開始注意我的配樂了。觀眾的眼睛是雪亮的，對吧？
真的站住腳是杜琪峰後來成立公司拍電影，有幾個小片子讓我試試，我就幫他做。當時也是一般的片子，我的音樂還是幫了他的。試了一部以後，他就拍那個《至尊無上Ⅱ之永霸天下》。
電影《至尊無上Ⅱ之永霸天下》
今日影評：《一起走過的日子》。
胡偉立：對，就是這首歌。那算個大片，那時候花了80萬港幣，排一場爆炸的戲，他把我叫過去，在搖片台上一邊搖一邊看。那時候的監視器實際上就是利用光學把片子投上去，絕對沒有像現在的4K這麼高清，但那時候已經很震憾的，因為香港人這種大場面的東西不是很多。
這個地方我想配首歌，他讓我想，看看劉德華行不行。當時我聽過劉德華幾首歌。
今日影評：當時聽過他什麼歌？
胡偉立：他那時候的歌我都已經記不住了，當時他已經出了十幾張CD了，我找了幾張去聽。聽完以後我就根據他的音域寫歌。那首歌只有9度，8度多1度，就把他聲音最好的部分呈現出來，不讓他在發聲的時候有負擔，當然我也否掉了好幾個版本。
唱片監製聽完小樣以後，一天從早聽到晚，還拿給別人聽。他說這首歌一定會火。
當時劉德華不喜歡前頭那個二胡，說能不能改？我說不能改，這是特點。一種內在的悲情，一種蒼涼感。所以它的節奏比較快，緊趕慢唱。小美那個歌詞是一種從內心發出的吶喊。
今日影評：大家都說，是通過您的歌才知道劉德華是會唱歌的人。
胡偉立：這是劉德華上回給我發的那段視頻里，他這麼說的。
我覺得劉德華是個很努力的人，而且，他自己心裡知道是要怎麼去做的。所有人都有長板、有短板，看人的時候，你要看他的人品和對整個社會做出的貢獻。至於劉德華，永遠不會有第二個劉德華。
今日影評：所以您做電影，最早是跟杜琪峰老師合作。
胡偉立：在香港是。
今日影評：再後來是周星馳。
胡偉立：對。後來杜琪峰拍了《審死官》，同時王晶和程小東拍《鹿鼎記》，《鹿鼎記》有兩部上下集，所以這三部周星馳的片擠在一塊兒。就在兩三個禮拜里，我要把這三部電影的音樂都給弄出來。
電影《審死官》
你現在去聽聽，《審死官》的音樂跟《鹿鼎記》的音樂有沒有相同的地方？沒有。因為我知道那個《審死官》是清裝的，《鹿鼎記》也是清裝的，我得把這兩個風格完全給它區分開來。
電影《鹿鼎記》
Part.3
與杜琪峰、周星馳、徐克一起奮鬥的日子
今日影評：您跟哪位導演最有默契？
胡偉立：合作最多的導演有杜琪峰、徐克，再後來是周星馳、李力持，還有TVB的李國立什麼的。剛開始也是很困難的，這個不對，那個不對。合作多了之後，往往他們只要說什麼我就明白要什麼。
今日影評：發生過什麼有意思的事情嗎？
胡偉立：有意思的事情太多了，因為很多事情是突發性的。像《東方不敗》，就是我72小時沒有睡覺給徐克搞出來的。
電影《東方不敗》
船頭有個西班牙男人在那兒唱歌，我說唱什麼歌呢？他說不知道，我就讓他擺樣子就唱，你寫嘍。
我說怎麼寫，還得對著他口型寫，還唱西班牙文。西班牙風格我還是掌握的，Flamenco什麼的都很熟悉，曲子還可以寫出來，但是詞我不行。我趕緊跟我愛人說，找幾個能唱西班牙文的。
後來有一個歌唱者是義大利留學的，能夠掰扯幾句西班牙文，我說沒辦法了，沒時間找了，連錄音棚都沒有時間找，就在我那間屋子裡錄。
香港你知道地方都很小，大概這個屋子的三分之一吧。我就在邊上掛了些帘子，弄個牆紙，加上很多效果器，讓他唱，唱完他說行不行？我聽幾句的確是西班牙話，就行了嘛。
今日影評：類似的事情多嗎？
胡偉立：像這種事情很多很多，其實應該是在前期就把歌錄好，拍攝的時候就放著音樂，他跟著音樂去唱，就簡單很多。包括那個《唐伯虎點秋香》，周星馳打鼓那段，也是弄得我焦頭爛額。
電影《唐伯虎點秋香》
到錄音的時候，說鼓的音樂呢？我說這個東西已經拍完了怎麼配，節奏很亂，速度又快。
當然他心裡頭有他的音樂節奏，可是你知道拍的時候，這個地方慢了，到那個地方又快了，就完全不是統一的，因為沒有一個客觀的東西在那兒。
今日影評：當時給您的時間緊張嗎？
胡偉立：你知道在香港拍一部片子時間很短的，只用一個月，甚至幾個禮拜就拍完了。
當時是在混錄的時候出現這個問題，我說這段先放一放，四點多了我才回家，第二天九點鐘我抱著這段，拿時間碼把畫面和音樂給它鎖上。把每個點用一個鼓來做，先把幾個主要點弄好了以後，再去根據他的情緒發揮，敲打燈罩什麼的。
那天混錄的時候正好澳洲有個代表團來參觀，他們說這不可能。第二天我把音樂給他們一配上，錄音棚裡頭，那幫人都鼓掌了。
我就講為什麼導演願意用我呢？因為有很多人就撂挑子了嘛。他們會說，這怎麼可能，這應該是你們的失誤嘛，應該先錄好一段鼓的節奏，完了拍的時候現場再去拍。
今日影評：看來您的音樂創作也比較快。
胡偉立：72小時是我最快的一次，一般的片子就是10天。我連看片子到跟導演溝通主題、定音，也就是一兩個禮拜。
電影《醉拳2》
電影《太極張三丰》
成龍那部《醉拳2》給我的時間多一點，兩個禮拜。《太極張三丰》是十天，我還要錄樂隊。那是非人生活，現在有時候都做噩夢。
今日影評：那時候您的創作狀態是怎樣的？
胡偉立：那時候簽約嘛，有的簽約了以後檔期往後拖，有的又往前了，最恐怖的時候一個月四部片子堆在一塊，那真是地獄，現在想起來都要做噩夢。
我就在我的工作室里貼上了各個電影的主題和第二主題，這個是完全民樂的，那個是爵士樂的，這個又是交響樂的。找電影的主題是很要緊的事情，你看了電影畫面以後，要立刻在你的腦子裡頭設計出一個準確的音樂形象。我把這些片子的主題定完以後，再按順序做愛情的，打鬥的，懸疑的。
我在香港的時候，平均一天睡三到四個鐘頭。
黃霑
所以我在60歲的時候，我要退的時候，黃霑和徐克說你現在是最好的時候，你為什麼退？我說我再做下去我會猝死在這個工作台上。
Part.4
音樂永不終止
今日影評：您退休之後還做音樂嗎？
胡偉立：我最近幾年都在做公益，我覺得搞音樂、做藝術的時候，不是每次拿出來東西都要收錢的。
我馬上接一部片子是講血友病的，導演說你不收錢的話，我給你一個紅包吧。我說我一收紅包，我覺得我做公益的心就有污點。像前幾天香港武師公會有一個紀錄片要用我的音樂，我就授權給他們免費的音樂。
網上的音樂很多不是屬於我的，是別的公司去收費，我自己的音樂十幾年前就無償地放在網上，讓大家去聽。我覺得夠吃夠喝就可以了，一個人開心不如大家都開心，是吧。
這次我給資料館的《盤絲洞》配樂，很多喜歡我音樂的朋友來聽，我就很感動。
電影《盤絲洞》
今日影評：您的回憶錄為什麼叫《一起走過的日子》？
胡偉立：因為這首曲子知道的人比較多。實際上這本書是我自己放在網上的，因為我在玩命工作的時候，常常忽略了我的家人和子女，所以有時候他們對我的工作並不了解。
我自己現在很遺憾的是，13歲我的父親就死了，我父親以前的事我知道得很少。我就想寫點東西，留給孩子以後看，知道爸爸是什麼樣的人。我就在我的博客上頭陸陸續續地寫了一些東西。正好復旦大學想出這本書，作為香港電影史的一個旁襯。
還有就是我覺得這本書所記錄的，就是我和我的家人、朋友、學生，或者喜歡我音樂的人，我們在一起走過的這麼一段日子。
