切記，茶不能這樣喝！喝茶注意事項之二

切記，茶不能這樣喝！喝茶注意事項之二

七、過量飲茶，傷腎

茶含氟，過量飲茶會損害腎臟。原因是，腎臟是氟的主要排泄器官，當機體攝入過量氟超過腎的排泄能力時，導致氟在體內蓄積，腎臟含氟量明顯增多。實驗表明，滯留腎臟過量的氟能引起動物腎臟皮質與髓質腎小管損害。

解決方式：一般健康的成年人，一日飲茶6~10克，分2~3次沖泡即可。體力勞動量大、體能消耗多、吃油膩食物較多、煙酒量大的人，尤其在高溫環境，或接觸有毒物質較多的人，每天稍微多喝一些也沒關係。

八、喝茶吃羊肉，易便秘

在吃羊肉喝茶時，肉中豐富的蛋白質能同茶葉中的鞣酸「聯姻」，生成一種叫探酸蛋白質的物質。這種物質對腸道有一定的收斂作用，可使腸的蠕動減弱，大便里的水分減少，容易發生便秘。大便中的有毒物質就會在腸內停留時間過長而極易被人體吸收，不宜健康。

解決方法：不宜邊吃羊肉邊喝茶。吃完後也不宜馬上喝茶，應等2-3小時再飲茶。

九、喝茶吃螃蟹，引起嘔吐、腹瀉

螃蟹里的物質與茶里的物質相結合，會形成不容易消化的塊狀物，從而導致「胃柿團病」。食用螃蟹時喝茶，不但不會幫助消化，還會引起嘔吐、腹瀉、噁心等癥狀。

解決方法：和羊肉一樣，不宜邊吃邊喝茶。應等2-3小時再飲茶。

喝茶時不能吃什麼？

1.茶與雞蛋：

茶水煮雞蛋，茶的濃度很高，濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使食物中的蛋白質變成不易消化的凝固物質，影響人體對蛋白質的吸收和利用。雞蛋為高蛋白食物，所以不宜用茶水煮雞蛋食用。

2.茶和白糖：

茶葉味苦性寒，人們飲茶的目的就是藉助茶葉的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增強消化機能。再就是利用茶的寒涼之性，達到清熱解毒的效果。如茶中加糖，就會抑制這種功能。但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方，作為食療可以，若平時飲茶則不宜配糖。

3.茶與葯：

茶葉中的鞣酸可與某些藥物(如硫酸亞鐵片、構檬酸鐵銨、黃連素等)起化學反應而產生沉澱，影響藥物吸收。如果用茶水服用鎮靜葯(如苯巴比妥、安定等)，則茶葉中的咖啡因和茶鹼等興奮劑就會使藥物的鎮靜作用抵消或減弱。因為藥物種類很多，不容易掌握，所以一律用溫水送服，有益無害。

人生有黑白兩面，茶亦有黑白兩面。茶喝對了是養生，喝錯了是毒藥。學會了這些，就能健康喝茶了！（來源：茶文化知識；版權歸原作者所有）

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