它常被誤解為轉基因的產物，其實營養很高，市場上賣七八元一斤

隨著天氣越來越熱，人們都喜歡吃些清淡的食物來解暑降溫。蔬菜和水果自然而然就成為了人們的首選，而且今年很多蔬菜在市場和超市裡面的價格都很便宜，同時種類還特別的多，只要你想吃，隨時都可以買到新鮮的蔬菜。

在我國本土生長的蔬菜就多得數不清，菜市場或超市裡面還有很多外來的蔬菜，有的吃起來特別棒，營養價值還特別的高，而有的吃起來還不如我們本地種的菜好吃呢。下面就為您介紹一種特別棒的蔬菜，它常被誤認為是轉基因的產物，其實營養很高，市場上賣七八元一斤。

這種蔬菜就是紫薯，相信聽到這個名字，很多人都已經猜到了這種薯從外到里都是紫紅色的，是的您猜的沒有錯，這種蔬菜就是從裡到外都是紅紫色的，看上去特別的漂亮迷人。

紫薯跟一般的紅薯相似的地方是跟普通的紅薯一樣都是靠藤蔓生長，他們的藤蔓特別的柔軟，在這些藤蔓上還會長出一些鬚根，來幫助他們從土地裡面吸收足夠的水分和營養物質。

它們的葉片長得特別茂盛，那些心形的葉片都連成片，尤其當生長環境特別適宜的時候，它們的葉片能夠覆蓋一大片土地，看上去特別有生命力。

這種蔬菜對環境的適應能力不是很強，它們必須生長在溫暖濕潤的環境當中，只要溫度稍微變得低一些，就會導致他們生長變緩，溫度再低的話很可能會死亡。

同時這種蔬菜在快成熟的時候，對水分和養分的需求特別高，如果這個時候的水分和養分提供不足的話，會直接導致它們的塊莖長不大，吃起來的口感和營養價值也會變低，所以他們相較於普通的紅薯來說更難種植。

紫薯常被誤認為是轉基因的產物，而實際上紫薯根本就不是轉基因產物，是一種非常棒的保健蔬菜。

紫薯不僅看上去特別的漂亮，同時它裡面含有非常多的營養物質，其實營養非常高。尤其是硒元素和花青素的含量非常高，因此才會呈紫色，而這些營養物質對我們的人體健康非常有幫助，同時紫薯裡面含有的維生素和氨基酸特別容易被人體吸收利用，從而避免了很多營養物質的浪費。

正是因為紫薯的樣子很漂亮，同時它的營養價值又很高，所以在市場上價格也比普通的紅薯貴很多，一般情況下在市場上賣七八元一斤。

別看紫薯的價格比較高，但是大家卻特別認同紫薯這種蔬菜的食用價值，因此在市場上賣的也比較好，許多農民朋友也很喜歡種植紫薯。

那麼讀者朋友們，你喜歡吃紫薯嗎？你覺得紫薯是轉基因的產物嗎？歡迎您在文章下方留言，說說你的觀點。

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