這種野果被譽為「軟黃金」,營養價值高,早吃早健康!
健康
05-31
日常生活中,紅色的枸杞十分常見。可黑枸杞卻不多見,所以知道它功效的人並不多。 黑枸杞和紅枸杞沒有絲毫的關係,黑枸杞非常特別,生長在高原大漠,其成長的進程並沒有人類的參加,這樣也就不會有污染,是一種真實的天然、綠色的食材。
黑枸杞味甘、性平,富含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分。而且最神奇的地方是含有豐富花青素(紅枸杞是沒有的)。 其花青素的含量遠遠超過藍莓,差不多是10倍左右,是迄今為止,發現花青素含量最高的天然野生植物,被譽為「軟黃金」,野生的「藍色妖姬」。
注意黑枸杞的保存方式:防潮防異味、低溫冷藏。適宜人群最適合吃黑枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效。不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。 由於黑枸杞溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用。
黑枸杞子可滋補肝腎,但肝腎不虛也就沒有必要服。凡身體健康無虛證者,不宜應用,邪實而正氣不虛者,不宜亂用補虛葯,以防「閉門留寇」。
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