醉酒後，喝大量蜂蜜水到底管不管用？很多人想錯了，今天告訴你

炎熱的夏天，最應該喝點什麼？很多人首當其衝想像的就是冰鎮酒，可喝多了怎麼辦呢？愛喝酒的人士稱，喝多了也不要緊，用家鄉的土辦法解酒，用起來就非常管用。這個土辦法是什麼呢？那就是喝大量的蜂蜜水，可這種辦法到底靠不靠譜？

先來看下，為什麼會出現醉酒的現象？

雖然喝酒在日常生活中，是一件再平常不過的事情了，不管是在外應酬，還是在家吃飯，酒都少不了。但喝著喝著難免會出現喝多的情況，出現這種現象，主要是因為可以分解乙醇跟乙醛的酶，在分泌不足時，乙醛在體內大量的積攢。

而這種物質又是屬於有毒性的成分，當它在體內的含量要超過乙醇時，在短短的時間之內，就會出現臉紅、心跳速度加快、情緒激動的情況，此時你就是真正的醉酒了。

那醉酒後，大量喝蜂蜜水管用嗎？

在《本草新編》中提到：蜂蜜，味甘、氣平、微溫，有益氣溫中、潤燥補氣、健脾養胃等功效。如果從營養學上來看，蜂蜜中最多的成分還是糖類。有的人就說，恰好是蜂蜜中的果糖可以讓機體喝進去的酒精消滅掉。

但這只是小部分的實驗，在接下來的實驗中，也確實發現了果糖似乎對酒精有一定的作用，但這種作用是非常小的，只不過是對於體內有乙醇脫氫酶的人，在一定程度上提高乙醇脫氫酶的效率罷了。

如果要說果糖可以解酒，那日常生活中可以解酒的食物更多了，如同樣富含果糖的甜飲料、荔枝、橘子、紅提等食材，不就都可以解酒了嗎？答案卻不是，這是因為果糖對可以危害身體健的乙醛沒有影響，這種物質才是醉酒的根源所在。

相反，如果你大量喝蜂蜜水，在全天內超過了最新版《中國居民膳食指南》推薦的50g糖，多攝入的基礎上，不僅容易誘發肥胖的發生危險，還容易影響體內的糖代謝，給你帶來而二型糖尿病的發生概率。

所以，想要盡情喝酒的人，也不要再拿蜂蜜水解酒這個不靠譜的說法當成喝酒的理由了，喝得越多對肝臟、腎臟的損害也就越大。至於其他解酒方，如碳酸飲料、葛根，在目前的研究上，也沒有什麼依據，大家還需分清楚了，正確對待，不飲酒，才可以避免傷害。

各位朋友，你會用喝蜂蜜水的辦法，去解酒嗎？不妨在下方評論中留言，分享給我們的營養師。

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