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核桃奶酥餅乾這樣做 酥脆可口 做法簡單 這個小零食寶寶太愛吃了

小寶貝正是長身體的時候,哪怕小零食,媽媽們也是費心的添加各種營養,比如養血又補腦的核桃,精心烤制,碾碎成末,做成美味又營養的甜點餅乾,雖有些繁瑣,卻讓生活更有滋味。

核桃奶酥餅乾,奶香四溢,酥脆可口,做法雖然簡單,味道卻一點都不含糊,含在寶寶嘴裡,滿滿的都是幸福的模樣。

自製寶寶烘焙小零食核桃奶酥餅乾的做法:

食材:低筋麵粉80克、奶粉20克、無鹽黃油100克、細砂糖70克、核桃40克、蛋黃35克、香草精1/2匙

做法:

1、無鹽黃油室溫下軟化;核桃烤熟,用破壁機或料理機打成末;

2、細砂糖和香草精加入到軟化好的黃油中,用打蛋器攪打均勻;

3、倒入蛋黃,繼續用打蛋器攪打均勻;

4、放入核桃末,篩入低筋麵粉和奶粉,用刮刀翻拌成均勻的麵糊;

5、翻拌好的麵糊裝入裱花袋中,裝上尖齒花嘴,在鋪有油紙的烤盤上,擠出直徑三厘米左右的旋轉造型;

6、烤箱預熱,一百八十五度,中層,烤二十五分鐘至表面金黃即可。

餅乾的做法差不多,記得翻拌的時候要輕一些,別太過。擠花型可以叫上自家寶貝,發揮想像力,還可以鍛煉動手能力,沒有裱花袋,還可以直接用勺子舀出形狀,反正自己吃,沒那麼多講究。

了解更多育兒知識和寶寶食譜大全及做法敬請翻閱作者其他文章。

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