土豆這樣簡單一做，女人小孩都喜歡，湯汁澆在米飯上一頓能吃兩碗

住在胳膊的閨蜜，特別喜歡跳舞，也特別喜歡下廚房，是一個上得天堂，又下得廚房的標緻關中美女。在我們這個小區，也許因為住得近，所以有事沒事我們兩個會待在一起，閑暇時一起逛街買衣服，一起去野外挖野菜，一起去爬山踏青，總之我們兩個可以說形影不離。和她在一起，我唯一感覺心理平衡的是我們兩個人的腰，都粗的像水桶，長相和氣質我們兩個截然不同。最近半個月，她的小肚腩不見了，水桶腰也不見了，我追問之下，她才告訴我，最近她隔三差五吃這道菜，把它當做主食吃，兩天吃一頓，堅持了一個多月，腰身變苗條了。

閨蜜說的這道菜就是土豆炒雞脯肉，這是一道土豆搭配雞脯肉烹飪而成的美味，可以單獨當做主食吃，也可以下飯吃，有湯有菜，非常爽口，土豆的綿軟加上雞脯肉的脆香，是這道菜的口感可以適合不同年齡階段的人吃，可以死說老少皆宜。土豆含有豐富的膳食纖維，其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢，所以更具有飽腹感，雞肉有健脾胃，補氣血的作用，土豆含有蛋白質，碳水化合物、鐵、維生素B和維生素c等物質。最喜歡吃土豆了，但是土豆的燒法各式各樣，平日里最愛燒這款簡單的了，味道也超棒的。

這都菜的做法也很簡單，只需分鐘就可以做一盤美味爽口的家常菜。我做的時候用了一個大土豆，首先把土豆切成大小均等的小塊，再準備大約半斤的雞脯肉，把雞脯肉切成絲狀或者片狀都可以，大小同樣均等。我做的味道屬於微辣味，所以也準備了一根小辣椒，既能增加這菜的微辣感，也可以提升菜本身的味道和配色。對於口味重的人，可以多放一些辣椒。準備好調料之後，就可以開始烹飪，先炒土豆，然後在倒入雞脯肉加入酌料一起炒，一盤美味可口的土豆炒雞脯肉就可以上桌開吃。土豆這樣簡單一做，女人小孩都喜歡，湯汁澆在米飯上一頓能吃兩碗。這菜維生素比蘋果高，一天一頓不節食，小腰細了氣色也好了！關鍵也很好吃，滿足了家人對美味的需求。

食材：大土豆1個、雞脯肉1片、剁椒1勺、蒜粒3粒、豆瓣醬1勺、少許澱粉、半勺生抽、1勺料酒。

做法：

1、食材備好。

2、土豆去皮清洗乾淨切成滾刀塊，蒜粒切片。

3、雞脯肉洗凈，切成絲，用澱粉、生抽、料酒抓勻，腌製片刻。

4、炒鍋燒熱後，倒入適量油燒熱，放入蒜片炒香，倒入土豆塊翻炒片刻。

5、加入蓋過土豆的清水，倒上點生抽醬油拌勻。

6、土豆燜煮至八成熟，加入腌制好的雞脯肉，剁椒，豆瓣醬，我沒再放鹽，味道剛好。

7、翻炒1分鐘後大火收汁即可。

8一盤香噴噴的土豆雞肉就好了，以後大家就不用天天炒土豆絲了。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家三年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

面時代優美食生活指南，老百姓最喜歡的美食媒體平台！

聲明:本圖文為作者原創內容，未經許可進行轉載屬侵權行為，本人將予以投訴！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！