糖尿病患者防治便秘的5款食療方!
糖尿病的大腸併發症,常為便秘。便秘在糖尿病患者中最為多見,約20%的糖尿病患者有便秘。包括吞咽困難,進食後反流,胃部不適及燒灼感,食後腹脹、腹瀉、便秘等。主要原因是由於高血糖使體內缺水,因大腸水分太少而引起便結,大便困難。另一方面是支配大腸的自主神經病變,引起大腸排空減慢而便秘。
日常保健應做到以下幾點:①養成有規律的正確飲食習慣,多吃蔬菜等粗纖維的食物;②適當的睡眠、休息和運動,除一般全身運動(散步、慢跑等)外,便秘者應重點加強腹肌力量的鍛煉,如收腹抬腿、仰卧起坐等。③日常生活中以茶為飲品能調節人體機理平衡,清熱解毒,消炎抗菌,清腸毒,排腸便有效緩解便秘。;④避免濫用瀉藥。中醫中藥,有一定的療效。
糖尿病便秘5款食療方
(1)取韭菜汁2杯,生薑汁1杯,牛奶1杯。將韭菜洗凈、切碎、搗汁,再用乾淨紗布絞汁;生薑洗凈,搗爛,用紗布汁,備用。把韭菜汁、生薑汁、牛奶合併在一起,調勻,放入鍋內,加水少許,用小火煮沸,趁溫服下。此湯具有和胃泩津,降逆止嘔,潤腸通便之功。適用於糖尿病胃腸功能紊亂而致津液虧損、胃氣上逆所致的食入即吐、胸脘隱痛、口乾咽燥、大便乾結等病症。
(2)取豬瘦肉150克,枸杞子15克,制首鳥10克,決明子15克,山楂15克,赤芍10克。豬瘦肉洗凈,切塊;其餘藥物洗凈。把全部用料放入鍋內,加清水適量,大火煮沸後,小火煲2小時,調味即成。此湯具有活血降脂,減肥健美之功。適用於肝腎兩虛所致糖尿病便秘、血脂增高、耳鳴目暗、心悸氣短等病症。
(3)取豬瘦肉150克,枸杞子10克,制首烏20克,草決明15克,山楂15克,赤芍10克。豬瘦肉洗凈,切塊,其餘藥物洗凈。把全部用料放入鍋內,加清水適量,大火煮沸後,小火煲2小時,調味即成。此湯適用於肝腎兩虛所致糖尿病便秘、血脂增高,耳鳴目暗、心悸氣短等症。
(4)取萵苣250克,鮮豆腐皮250克,紅椒、醬油、醋、香油、蔥、姜、味精紅油各適量。將萵苣去皮,洗凈切成菱形薄片,入熱水焯一下,裝入盤內。把醬油、醋、香油一起放入碗內調拌成汁備用。紅椒切成細絲,豆腐皮、萵苣、紅椒放入盆中,放入姜、蔥、醋、醬油、味精、紅油、香油拌勻裝盤即可。此菜適用於清熱潤肺,益腎健脾,潤腸通便。
(5)取萵苣1個,胡蘿蔔1個,蒜及調料各適量。將萵苣、胡蘿蔔去皮、洗凈、切絲,蒜拍碎切末,醬油、醋、香油等調料調汁,加萵苣絲、胡蘿蔔絲攪拌均勻即可。此菜具有清熱利水,通便降糖。
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