神秘的「吳三地」
知識
06-01
一個大山深處的小村子,茶人心中的夢境地。吳三地是福建省武夷山市洋庄鄉漿溪村所管轄的一個自然村,地處武夷山市西北部,在武夷山自然保護區腹地,海拔800-1400米(村莊所在地約為海拔1200米處),自然環境非常優越,無污染,自成一個小氣侯環境。
吳三地地理位置
吳三地村有60多戶人,80%姓吳,村裡家家種茶制茶。就是這麼個村子,在茶人心中有著極高的地位,得益於吳三地擁有數量最多的百年以上的老樅水仙茶樹。吳三地原有百年以上的老樅水仙數量是現在的幾倍,但由於各種原因,很多被毀,現只剩下兩千多棵。吳三地的水仙茶樹都是如同果樹一般栽培,從不修剪。老樅水仙因為生長時間長,茶樹枝幹上都長滿青苔,老樅水仙製成成品茶後,茶湯中就帶有青苔味,茶湯入口極甘,且甘味經久不衰。
環境雲霧繚繞
吳三地除了優異的茶樹資源,還擁有較高的海拔和生態環境,茶園都在八百米以上,而武夷山其他地區的茶園海拔普遍在五百米以下。吳三地所產茶被稱之為高山岩茶。高山岩茶的生長環境常年雲霧繚繞,且因日照少等諸多因素,茶的品質極高,高山特徵明顯。
百年老樅
吳三地人都是明末清初名噪一時吳三桂家族一支的後人,當年雲南吳三桂叛亂被平後,吳三桂家族中有三兄弟逃難至武夷山,於深山之中落腳,以種茶為生,昔日的吳三弟,便成了今天的吳三地。吳三地從一個默默的小山村,躲在深閨人未知,到如今的名噪一時。最主要的緣由是吳家人對茶葉的執著和對水仙茶樹的守候。做茶、喝茶都需要一顆平靜的心,堅守內心的方向,剩下的就交給時間。
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