秦朝沒食用油和鐵鍋，老百姓通常都吃什麼？看完不想穿越了！

現在很多人都對自己的生活現狀不滿意，認為生活壓力太大了，還不如穿越到古代。我國古代以農為本，人們就是種種地，這樣的生活反而沒有壓力，而且還種什麼吃什麼。如果有一門手藝的話，到了古代還可以憑藉這個手藝發家致富。不得不說，這個想法的確是非常好的，但是如果真的能夠穿越的話，你確定自己就能夠適應古代的生活嗎？

秦朝的飲食方面比較單調，當時沒有鐵鍋，做飯基本就兩種方法烤和煮，菜的話就是烤肉，飯就是煮各種稀飯，而且當時還沒有飯店，飯店是南北朝以後才出現的。在這以前的老百姓都是在自己家裡吃飯的，想出去下館子改善生活也是不存在的

普通百姓能夠獲得的配菜也較為有限，多以「韭菁茆葵芹菭筍」等七種常見菜為主，《詩經》中也記錄了「薇」等不太常見的野菜。好在先秦時已經有製作腌菜的技術，先秦時把腌菜成為「葅」，把切碎的腌菜稱為「齏」，《四民月令》中又有：「九月藏茈姜、蘘荷，作葵菹、干葵。」意思是先秦時期，已經有做乾菜的方法了。

秦朝人能吃的食物種類沒有那麼多，他們的主食是小米，將小米煮熟後用勺子舀著吃，至於配菜就是一些品種不是很豐富的蔬菜。很多現在常見的番茄洋蔥番薯這些東西，距離出現在中國人的餐桌上還有很長一段時間。不過秦朝人也吃一些我們現代人不是能經常吃到的東西，就比如野兔肉還有狗肉，不過秦朝人最常吃的肉類是豬肉和雞肉。

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