名家講堂：蔣風白教你畫蘭花

本教程節錄自科學普及出版社《學畫蘭草》，蔣風白著，摘錄部分內容供參考，如需深入學習，請從正規渠道購買正版圖書！

蘭花的葉具有迎風招展，秀逸幽美的風韻，這是和葉本身的長短、起伏、疏密……等的氣勢分不開的。葉是蘭花的主要部分，學畫蘭花，首先就應把蘭葉畫好。

畫葉的用筆、用墨法

「寫蘭之妙，氣韻為主」。畫蘭要取勢，方可得形傳神。除運用書法中的「撇」法外，重在於筆的提、按、拖、壓，以此來表現葉子的挺拔飄逸，進而達到傳神寫真。另外，蘭葉用墨之濃淡也很重要。畫時葉比花的墨色要濃；正面葉較濃，反面葉較淡；前面葉比後面葉濃；短小及嫩葉用較淡之墨。叢生蘭必須前後、左右交叉，有透視立體感，墨色有深淺之分。

古人寫畫蘭葉，有狀如「螳螂肚、鼠尾」等描述，是視其形而論之。在技法中是有這些用筆方法的，即在運筆在某一段時用筆重一些，就成螳螂肚。這是根據畫時的運線情況及蘭葉的自然風韻而落筆形成的。在寫意畫里，如果要有意識地來形成螳螂肚，而對蘭葉的自然風韻起到扭捏作態的不好影響，就變得俗氣了，反面弄巧成拙。一些有名畫家如潘天壽等對這些撇蘭技法介紹得並不多，可能就是擔心起到副作用。另外，蘭花的正反葉，在寫意畫蘭中很少很表現得恰到好處，而工筆畫則可以用色彩表現出來。

畫蘭葉時首先要重視下列幾點

1.三筆組合法。這是蘭葉的基本組織法，從技法具體講，就是一撇二交三破。畫蘭葉以三片葉為一組，千葉萬葉以三片的交叉為基礎。可一組組地增加上去，可發展到數十葉，數百葉。

2.重視「女」字形交叉。根據「女」字形交叉法撇蘭葉，畫面就有疏密、長短、偃仰……各種形態之變化、飄逸美觀，避免了三條線在一點上及線與線平行之弊病。

蘭葉的畫法示範

1.三筆組合法

（1）起手第一筆，這是決定一張畫的布局、位置之關鍵。這一筆一般是長葉，筆勢長而有力。

起筆時應意在筆先，全神貫之。用狼毫筆（大蘭竹）或山馬筆，運用中鋒，稍帶偏鋒。起筆時先將筆在清水中蘸濕使含水量適當，然後用筆鋒兩側蘸上略濃之墨，再以筆尖吸少量清水或淡墨。落筆可如寫隸書一樣稍頓，採取「逆入平出式」，向左右均可，直向葉尖撇去。運筆之輕重緩速要根據宣紙的性能決定，如含水分多就不宜慢，否則要滲化，無筆力，畫時可靈活掌握。

（2）第二筆，交叉成鳳眼。第一筆畫好後，根據第一筆筆勢畫第二筆，並和第一筆相交成鳳眼。第二筆略短於第一筆，不宜和第一筆平行。

（3）第三筆破鳳眼。上面二筆撇好，第三筆在前二筆交叉處從中破之。習慣講是破鳳眼。這第三筆筆勢比前二筆宜短。

以上三筆畫法簡言之是：一撇二交三破，即是三筆組合法。

2.五筆組合法

三筆為一組，五筆亦為一組。以上三筆撇好，可在旁邊再補均稍短於以上三筆之二筆。應和前三筆相交，不宜平行。如果畫得茂盛些，可三筆一組，五筆一組組合起來，按此規律可發展到數十、數百組。

3.叢蘭葉之組合法

三筆、五筆一組組地發展，交叉補筆，就可畫成一叢叢的蘭花，要注意有參差、疏密、長短、俯仰。

4.左右發筆法

運筆撇蘭葉起筆在左，落筆在右為順筆；起筆在右，落筆在左為逆筆。順筆習慣方便，逆筆較難。要畫得美觀有變化，上下左右之發筆都要練習。

5.左右折葉法

折葉法是利用行筆中的斷續表現葉子的正反。畫時要連貫，不可做作，以免影響蘭葉的動態。折葉有時是調整疏密和動態的好方法。

6.三筆一組五筆一組隨意組合法

隨意向右發筆法

隨意向左發筆法

7.意到筆不到

二筆螳螂肚和二筆鯽魚頭。

8.懸崖蘭葉倒垂法

9.葉旁補石法

長短翩躚，青石自重，有主客之分。

畫蘭葉時要重視下列幾點

（1）無交叉排列如竹籬笆；

（2）平行無變化；

（3）三筆交在一點上；

（4）幾筆成井字形。

怎樣畫花

花形之構造

一般的蘭的花由五瓣組成。內層二瓣（棒瓣），稍短。外層三瓣，上面的一瓣叫主瓣，向下的二瓣叫副瓣。花開放時，副瓣向左右伸展，稍長。蕊上還有舌（唇瓣），實際上有六瓣。

春蘭一花，蕙蘭、建蘭一莖可生十多朵花。蘭花的顏色比較單一而樸實，一般以嫩綠色為佳。寫意畫蘭，一般都以淡墨為主，以表現出蘭花潤濕透明、腴潤之風韻。

畫花用筆、用墨法

厾花可用狼毫筆或山馬筆、大蘭竹。用中鋒，有時可兼用偏鋒。畫前先將筆在清水中蘸濕，使筆根含水量足，再用筆尖蘸少許淡墨。畫時筆身稍頓，筆尖輕輕著紙然後可用側鋒、筆身、筆根著紙輕按，再輕輕提起輕拖，也可用淡墨筆蘸水（用筆尖）。水分用量要根據宣紙之性能，在實踐中得經驗。

蘭花的畫法示意

厾花步驟示圖

含苞初放、全放示意

正側反花形

並頭花開

怎樣點心

蘭之心如人之有目，僅三四點就能點出蘭花生動之神韻。點心要在花瓣將干未乾時，以濃墨點之，運筆如草書，三四點，如心字。可點在內層二瓣及舌之中間，並可嵌在豆瓣及棒瓣之間。用筆沉著中活潑，規則中變化，要隨花之形態而變化。

怎樣畫莖

畫蘭花的花莖時，筆先蘸水，筆尖蘸淡墨，一般用中鋒，取一波三折之勢，從花瓣基部由上而下生入葉叢或根部。有時也可自下而上發筆，畫時要表現莖之質感及透明感。

寫意畫蘭花之構圖

構圖又稱為布局或章法，就是在作畫前如何把你要畫的物象表現安排在畫面上，表達出主題，成為一張好畫。

1.要有主客之分

畫面上要表現兩種或多種形象，就要區別主、客關係，突出主體，客體為次。如有兩叢蘭花，一叢為主體就應畫得多些密些，客體可畫得疏些簡單些，墨色亦可淡些。

有主無客

有主有客

2.有主無客的變化

畫面單調無變化，有時可作特殊處理，題幾項款，蓋幾枚章，就感覺完整，有詩情畫意。

3.有主有客的表現方式

以蘭花為主體，用水、石、竹、梅等陪襯，畫就更完美。

4.要掌握疏密、虛實處理，切忌平均

有疏有密，就可破平均呆板使畫面有變化，有生機。並要留有空白，表現的物象要有取捨，不可多而雜亂。

5.要注意穿插和交錯

蘭葉以三葉為一組，以線條的搭配、交錯為主，忌平行。穿插得好，蘭葉有前後層次，葉與葉之間相互呼應多變化而有生趣。

6.物象的線條不宜和畫邊平行

可曲折一下，斜一點也可。

中國畫在構圖中又以書法、詩詞、印章作為幫助，也是表達畫意的組成部分。題款及印章和繪畫結合能使畫面更豐富多彩，增加詩情畫意，好的印章及題記，對作品可起「錦上添花」的作用。如有張蘭花圖的題款是「忽有幽香尋不得，蘭於石背一花開」。另外石濤在所作蘭花上的題句是「長短翩躚起舞自得」，這都是好的題句。

一幅完整作品的創作過程示範

以「蘭幽香風遠」蘭石圖作畫序為例。

1.先撇蘭葉

中國傳統寫意畫要求形神兼備，因此，畫前要凝神靜思，運用日常寫生或觀察到的蘭花打好腹稿，產生作畫的意境，即胸有成竹。畫時，先畫好蘭葉，經營位置，以便為之後完成作品創造條件。

2.厾花出莖點心

根據畫好的蘭葉，找出適當的位置，厾花、出莖。畫時要注意葉和花、莖的關係，搞好疏密，以求達到相互襯托、關聯完美的效果。更要注意墨色的濃淡變化，以求畫面的生動活潑。在花未乾時用濃墨點花心。

3.最後畫石，點苔點，題款，蓋章

畫完以上主要部分以後，要統觀全局，添加添景，以使作品畫面沉穩、完美。在蘭叢下加石頭是常用方法之一。畫石頭時，要揮灑自如，大膽落墨，注意和蘭花的襯托關係。點苔點要用濃墨或焦墨。添景往往是為了使畫面更加完整，達到完美、統一的效果。有時為了更好地表現畫面的意境，也可添加些竹石、花鳥作為陪襯，但一定不可喧賓奪主。最後找出適當的位置題款，鈐印，完成整幅作品。

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