家常炒麵：不需要太複雜的食材，省時省力就可以搞定一餐

不想做飯的時候，拿些麵條，加上冰箱里的剩菜一炒，一盤香味四溢的炒麵就做好了，又方便又省事。不需要太複雜的食材，只要青菜、火腿腸、香蔥，就得炒得很美味。做炒麵最關鍵的一點是，麵條不能久煮，撈出瀝干水分後，加入適量的油攪拌均勻，可以防止粘鍋。這樣炒出的面根根分明不粘團，每一根麵條都能裹上醬汁的味道，口感勁道不發糊，一口氣吃完，超級滿足。

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