這兩道家常菜，對身體卻有意想不到的好處！
健康
06-01
很多人都以為，只有到老了的時候，才用為我們的血管操心。
殊不知，近年來的臨床治療發現，30歲、40歲就出現心梗、腦梗的病例愈來愈多了。
我們常把血管比做水管，水管時間長了會結水垢，會老化、變硬變脆。
而這兩道家常菜，對血管卻有意想不到的功效！
一、蒜蓉茄子
蒜蓉茄子是一道家常菜品，主要製作材料為茄子，它營養美味，老少皆宜，有殺菌消毒之功效 ，它不僅能降血壓、降血脂，還能使心血管保持正常！
做法：
1、茄子洗凈、去蒂，整個茄子放入蒸鍋蒸15分鐘；
2、取出用小刀劃開成條形，生抽，白糖，鹽用高湯或水調成汁，淋在茄子上，大蒜拍蓉，蔥切花撒在上面，燒熱油淋在蒜蓉茄子上即可。
二、醋泡洋蔥
洋蔥富含的前列腺素A，是天然的血液稀釋劑，能擴張血管、降低血液黏度。
而醋泡洋蔥是一道非常養生的保健佳品，不僅非常適合「三高」人群食用，還具有延緩衰老的功效。
做法：將500克洋蔥剝去外皮洗凈，切成薄片，放在微波爐里加熱2～3分鐘，取出後，加入600毫升醋，再放入冰箱，第二天即可食用。
每天早餐用這種洋蔥佐餐，有降低血糖，使體重減輕的效果。
ps：飲食切忌過度，大量喝醋反而會傷害食道，增加反酸的風險。
最好的「軟化血管」方法當然是多運動和戒煙了。
