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男子買了只重5斤的雞,故意沾滿螞蟻,懂行的人卻說他最會吃!

雞是我們生活里吃的比較多的一種食材了。用它做的美食也特別多,烤雞、燒雞、白斬雞、口水雞、黃燜雞米飯、小雞燉蘑菇、雞湯等,做法實在是太多了,多半天也說不過來。不過今天給大家介紹一種不一樣的吃法,這種吃法在越南和咱們雲南西雙版納一帶特別流行!看到這隻雞了嗎?它足有5斤重,很肥的一隻雞,它就是今天的主角了。買回來這隻雞的男子生活在越南。

他把雞買回來之後,把它處理乾淨,又用魚露、糖腌制了半個小時的樣子,然後把它裝在一個兜子里,拎到了野外。

到了野外之後,他到處看著周圍的樹木,當看到樹上有很多編織蟻時,就把這隻雞舉高高,放到樹葉子上,那些紡織蟻看到這雞之後,就爬滿了雞的全身。

過了十來分鐘,這雞身上到處都沾滿了螞蟻。看到這裡你是不是挺納悶呢?他這是在做什麼呢?難道這隻他不是用來做菜的,而是買回來喂這些螞蟻的?

當然不是了,這只是他的一種處理方法而已。這種行為看著很奇怪 ,但是懂行的人卻說他最懂得吃了。

原來這編織蟻身上有一種奇特的香味,而且當地人是很愛吃這種編織蛟的,當這隻雞身上沾滿螞蟻之後,他就把這隻雞拿到火上去烤。

烤出來的雞比平時咱們吃的烤雞,味道格外的好吃!這種吃法看著不著調,但是卻是一種很美味的吃法呢!

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