火龍果又稱長壽果，它到底有哪些功效？哪些人群不宜多吃？

火龍果又稱仙蜜果、紅龍果、芝麻果等，屬於仙人掌科量天尺屬，原產於巴西、墨西哥等熱帶沙漠地區，是典型的熱帶水果，果實呈橄欖狀，外有龍鱗狀的鱗片，故而得名火龍果，火龍果因其具有豐富的營養、保健與藥用價值被稱為「無價之寶」，又稱長壽果，那麼它具體有哪些功效，適宜所有人群食用嗎？

火龍果的營養成分

火龍果的果實主要由碳水化合物和水組成，富含糖類、有機酸、膳食纖維、維生素B、維生素C、氨基酸和礦物質元素等，其中：

1) 低聚糖：具有預防便秘、清除腸毒及致癌物質、抑制病原菌繁殖、提高免疫力、預防癌症等功效，還能減少能量攝入，改善高胰島素血症的功能，因此可作為食品添加劑應用到減肥、預防糖尿病的產品中。

2) 膳食纖維：火龍果肉中的膳食纖維含量高於桃子、蘋果和甜橙，長期食用不緊可以改善消化功能還可以降血壓、血糖、血脂和尿酸水平。

3) 蛋白質：富含具有黏性、膠質性的植物性蛋白，能夠與體內存留的重金屬離子結合有利於重金屬排出體外，還能將體內酸性代謝產物清楚而保護胃壁。

4) 維生素：維生素C含量非常豐富，長期食用可以細化皮膚、美白抑黑。

火龍果的主要活性物質及功效

1) 黃酮類：是廣泛存在於植物中的次生代謝產物，有研究表明黃酮類化合物具有抗氧化、清楚自由基、抗腫瘤、抗菌、抗病毒、抗突變、抗衰老等生物活性，黃酮類化合物中的槲皮素被報道具有良好的止咳、祛痰、平喘的效果，因此長期食用火龍果可達到抗炎、抗衰老、降血脂、增強免疫力和抗腫瘤等效果。

2) 植物甾醇類化合物：存在於火龍果籽中，可以通過降低血清膽固醇而減少心血管病發病率，還可以預防前列腺疾病，還具有免疫調節、抗炎、抗病毒等。

3) 果膠：存在於火龍果果皮，可溶性多糖和果膠在腸道代謝為有利於調節腸道菌群、促進食物消化的物質，還可以降低血糖濃度、緩解便秘、促進體內重金屬排出。

4) 脂肪酸：存在於火龍果籽中，主要為油酸、亞油酸和棕櫚酸，其中亞油酸使體內必需氨基酸，可降低血液膽固醇水平，有效預防高血壓及動脈粥樣硬化。

5) 甜菜紅素（可食用天然色素）：從果皮到果肉均富含甜菜紅素，具有清除自由基、抗氧化、抗癌、降低血脂等作用。

哪些人不適宜多吃火龍果？

1) 糖尿病人：火龍果中碳水化合物含量比較高，尤其富含葡萄糖，糖尿病人吃了會使血糖升高。

2) 容易腹瀉的人：因為火龍果性質偏寒，與其他性寒食物一起吃會引起脾胃虛寒而腹瀉，如果您正處於腹瀉或食用含量食物容易腹瀉最好少吃火龍果。

3) 經期女性：經期女性吃了可能會行經不暢或腹痛。

4) 容易過敏的人群：火龍果富含植物蛋白，而蛋白質是一種過敏原，對這種水果過敏的人群不宜食用。

火龍果的花和果實含有豐富的營養成分，對人體有多種保健功效，某些高含量的化學活性成分對治療某些疾病也有著顯著療效，但是，食用火龍果雖然好處多多，但食物終究不可替代藥物哦。

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