實拍山裡老人吃粉條,做法相當原始,柴火煮了一大鍋你們吃過沒有
趣味
06-02
在農村,其實每種食物所做出的方式都是很傳統的,有些還是用最原始的做法,雖然看起來很普通,但口味是外地有錢也買不到的,用這種方式做出來的食物,現在更多是生活在山裡的老人所追求,每種美食做出的口味也很不一樣,看著還很饞人。
山裡老人因走出門所看到的就是花草樹木,每天所吃到的美食,食材只有先準備著,或者是到野外去尋找一些山珍海味,對於這裡面所富含到的營養價值很高。因此老農們都會做自己愛吃的口味來吃,第一次看到如此原始的美食,它就是粉條了。
在幾十年前,沒有機器的時代,粉條都是純手工做出來的,每一片也都是通過柴鍋蒸出來的,連在口感上也非常深受到所有人的喜愛,相信有吃過的人也會很愛吃,這種現蒸出的粉條,晾乾之後非常軟儒,吃起來的口感也非常嫩滑清爽,口感也很入味。
一般老農所做出的粉條都是幾十張,都切成條之後呈現出粉條的既視感,搭配野菜和特製的調味料做出更深受到所有人的喜愛,對於有吃過的人相信就會非常愛吃,一般一煮就是一大鍋,許多有吃過的人都會愛上這口味,相信有吃過的人也會很愛吃。
這種用傳統方式做出來的傳統美食,對於山裡老人來說就是極品美味,許多外地人看了也是覺得很鮮美,對於這裡面所富含到的營養成分很豐富,連色澤上也是很受歡迎,常吃這些傳統美食其實對人體也是非常有保健作用,老人小孩都適合吃,是外面用錢買不到的,大家有沒有吃過這種方式做出來的粉條呢。
※國外有一種「水包子」,每天限量200個,入口即化老少都喜歡吃
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