你是否了解古代人的酒器文化？

古代酒器

古代酒器，指中國古代用於盛酒、溫酒、飲酒的各類器具的總稱。其包括尊、壺、爵、角、觥、觚、彝、卣、罍、瓿、杯、卮、缶、豆、斝、盉等。

酒器介紹

尊，是古代酒器的通稱，作為專名是一種盛酒器，敞口，高頸，圈足。尊上常飾有動物形象。

壺，是一種長頸、大腹、圓足的盛酒器，不僅裝酒，還能裝水，故後代用"簞食壺漿"指犒勞軍旅。

爵，古代飲酒器的總稱，作為專名是用來溫酒的，下有三足，可升火溫酒。

角，《韓詩說》雲:"一升曰爵，二升曰觚，三升曰觶(zhi)，四升曰角，五升曰散。"角由盛酒器發展為飲酒器。早期的角，細腰、平底、圓足有圓孔，寬把手。角的口部呈前後兩隻尖角形，前角略高，后角稍低，下有一個帶附飾的筒形流，宜酌而不宜吸飲。其整體形狀與爵相似，但無柱，也無便於吸飲的流。角用於盛酒、溫酒和飲酒，同時它又是一種量器。

觥(gōng)，是一種盛酒、飲酒兼用的器具，像一隻橫放的牛角，長方圈足，有蓋，多作獸形，觥常被用作罰酒。

觚(gū)，是中國古代一種用於飲酒的容器，也用作禮器。圈足，敞口，長身，口部和底部都呈現為喇叭狀。口徑12.6厘米，高19.5厘米，盛酒2升。

彝（yí），是古代中國先民用於盛酒的器具，亦泛指古代宗廟常用的祭器。在古書籍中未見以方彝為禮器的名稱。宋人以這類器型作方形而名之。後世做出的方彝文中也未發現器名，因而考古界仍沿用宋人舊說。

卣(yǒu)，是中國先秦時期酒器。口橢圓形，足為圈形，有蓋和提梁，腹深，有圓形、橢圓形、方形、圓筒形等。常見於商朝和西周時期，通常商朝的卣多橢圓形，西周則多圓形。

罍(léi),是中國古代大型盛酒器和禮器。流行於商晚期至春秋中期。體量略小於彝，罍有方形和圓形兩種，方形罍出現於商代晚期，而圓形罍在商代和周代初期都有。從商到周，罍的形式逐漸由瘦高轉為矮粗，繁縟的圖案漸少，變得素雅。造型有圓形、方形兩種。圓形罍造型為斂口，廣肩，豐腹，圈足或平底;肩部兩側有兩耳或四耳，耳作環形或獸首形;下腹部一側有穿鼻。方形罍多為小口，斜肩，深腹，圈足式，亦有少數為平底;有蓋，蓋作斜坡式屋頂狀;下腹近圈足處亦有穿鼻。罍的器身一般都滿飾花紋，常見紋飾有饕餮紋、龍紋與蕉葉紋等。

瓿(bù)，左右結構，部首為瓦。本意是中國古代的一種小瓮，青銅或陶制，用以盛酒或水，亦用於盛醬。青銅或陶制。圓口、深腹、圈足。用以盛酒或水。盛行於商代。

杯，表示為盛酒、水、茶等的器皿，多為圓筒狀或喇叭狀，材質多為木、金屬、玻璃或陶瓷。

卮的繁體字是巵，（zhī），圓形，容量四升。主要指〈古〉盛酒的器皿:持~。中國古代盛酒的器皿:~言(卮不灌酒就空仰著，灌滿酒就傾斜，沒有一成不變的常態，如同說話沒有主見或定見）。

缶（fǒu），陶土燒制的器皿，大肚子小口，形狀很像一個小缸或缽。圓腹，有蓋，肩上有環耳；也有方形的。盛行於春秋戰國。古人用作酒器，敲打時就成了樂器。

豆，一種形似高足盤的盛器，有蓋，也有無蓋的，有木製的，也有青銅製的;豆本是一種盛肉盛菜的重要器皿，但也有用於盛酒的。

斝（jiǎ），是古代中國先民用於溫酒的酒器，也被用作禮器，通常用青銅鑄造，三足，一鋬(耳)，兩柱，圓口呈喇叭形。商湯王打敗夏桀之後，定為御用的酒杯，諸侯則用角。

盉（hé），是中國古代盛酒器，是古人調和酒、水的器具，用水來調和酒味的濃淡。盉的形狀較多，一般是圓口，深腹，有蓋，前有流，後有鋬(音畔)，下有三足或四足，蓋和鋬之間有鏈相連接。

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