非洲人堪比中國吃貨,每年吃掉1500萬斤蝸牛,蝸牛即將滅絕
中國人到底有多能吃呢?天上飛的,水裡游的,地上爬的跑的,幾乎沒有不被吃掉的。有些生物進化了幾百年來抵抗天敵,最終也是無法擺脫被人類吃掉的命運。物盡其用是國人千百年來傳承的美德,夏天必備的小龍蝦本是入侵物種,可自從大家發現了它的美味之後,如今只有靠人工養殖才可以滿足大家的味蕾。
凡是發現了什麼新鮮物種,網友們的第一反應不是追根溯源,將這個生物歸類,而是想著,長成這樣的生物,怎麼做比較好吃。中華美食八大菜系,幾十上百中做法,一顆普普通通的白菜都能變著花樣做,總有一種適合這個新物種。比如非洲蝸牛,這種農作物害蟲。
和我們平時看到的蝸牛不同,這種非洲蝸牛體型要大得多。處理起來也要麻煩的多。非洲大蝸牛最大可以長到20厘米長,而且這種看起來柔柔弱弱,毫無攻擊力的生物其實繁殖能力和生存能力都超強,這是一種可以將水泥都消化掉的生物,很多植物都在它們的食譜上。
而且最可怕的是,這種生物是沒有天敵的,這就意味著,在沒有人為干擾的情況下,無所不吃的非洲大蝸牛可以肆無忌憚的繁殖下去。這種蝸牛還可以傳播結核病等疾病,寄生多種寄生蟲,是我國的首批入侵物種之一。這種生物的存在會破環原有的食物鏈結構,給生態環境帶來了不小的傷害。
我國福州、廣西等地都遭到過這種蝸牛的侵擾。然而在它的原產地非洲,儘管這是一種繁殖能力非常強的生物,非洲人民年啖一千五百萬斤的效率還是讓非洲大蝸牛的生存狀況不容樂觀。尤其是在迦納,吃蝸牛是相當平常的事,蝸牛做菜甚至已經成了當地的特色。
在非洲食材比較匱乏的狀況下,非洲大蝸牛的繁殖速度在和人類食用的較量中敗下陣來。非洲大蝸牛越來越少之後,價格開始上漲,當地也開始人工養殖了。這可是連水泥都吃的生物,如今也得靠人工養殖才活得下去,和我國的小龍蝦一樣,在人類的食慾之下尊嚴盡失。
當然,我國人民看到這種體型超大的生物,第一反應就是:非洲兄弟的做法看起來不好吃。應該蔥、姜、蒜、花椒、辣椒爆炒才好吃,也有人覺得應該切成薄片了下火鍋才夠味。無論如何,能將繁殖能力和生存能力都超強的大蝸牛吃到人工養殖的地步,非洲人民還是很厲害的。
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