這3種蔬菜，盆栽上幾盆，吃完一茬長一茬，綠色健康又好吃！

大家都喜歡在家裡養上一些花草，如常春藤、吊蘭、鐵線蕨等，都是不錯的選擇。當然，除了盆栽花草外，陽台種菜也成了許多朋友的選擇。利用陽台空間，盆栽上一些蔬菜，增添綠意的同時，還可感受種菜樂趣，並收穫綠色無公害的蔬菜，可說是一舉多得喲！有興趣的朋友，可以在陽台盆栽上這3種蔬菜，吃完一茬長一茬，綠色健康又好吃的說，一起來看看吧！

一、生菜

說起適合盆栽的蔬菜，首先要介紹的，就是生菜啦！生菜是大家非常喜歡的一種蔬菜，無論是生吃，還是煮熟了吃，都別具風味。特別是在吃火鍋的時候，加入些許生菜，是非常有必要的。同時，生菜還是生長速度快的蔬菜，陽台盆栽上幾盆，吃完一茬長一茬，綠色健康又好吃的說！而在生菜的盆栽過程中，首先挑選飽滿的生菜種子，並放在水中浸泡一段時間。

浸泡的期間，準備好花盆和疏鬆透氣的土壤。於花盆中填入土壤之後，可先澆透一次水，而後將種子均勻撒在盆土上，並覆蓋上一層薄土。覆蓋好之後，再用噴壺將土壤噴濕，並放在有散射光的地方養護，不多時就能發芽啦！在生菜發芽生長的期間，若是植株之間太密集，要及時間苗，苗間距為5cm左右。由於生菜的生長速度快，給予充足的光照和水分下，很快就能收穫喲！

二、韭菜

接著要為大家介紹的蔬菜，就是同樣常吃的韭菜啦！許多朋友喜歡吃韭菜，尤其是烤韭菜，更是吃燒烤時必點的菜品。同時，韭菜也是非常適合盆栽的蔬菜，陽台盆栽上幾盆，可反覆採摘，吃完一茬長一茬，綠色健康又好吃的說！盆栽韭菜時，可選擇深一點的花盆，並填上疏鬆透氣的土壤。接著挑選飽滿的種子，於溫水中浸泡個12小時的時間，之後再拿來播種，可提高發芽率的說！

播種時，只要將韭菜種子均勻播撒在盆土上，並覆蓋一層薄土就可以。接著將其放在有散射光的地方養護，並給予適量的水分，保持盆土微微濕潤，不多時就能發芽的說！同生菜一樣，韭菜的生長速度快，從播種到採收，不需要太長的時間，待其長到30cm左右的時候，就可以採收了。採收時，不要連根拔起，沿著根部往上3cm左右的地方，用刀割下來就好，剩餘的部分，還可繼續生長，吃完一茬長一茬的說！

三、空心菜

2月份種菜，空心菜也是非常不錯的選擇喲！空心菜是大家非常喜歡吃的一種蔬菜，特別是清朝空心菜，更是備受青睞，方便又好吃。同時，空心菜也是適合盆栽的蔬菜，陽台盆栽上幾盆，吃完一茬長一茬，綠色健康又好吃的說。而在空心菜的盆栽過程中，可用扦插的方法進行盆栽，即從市集中買回一把新鮮的空心菜來，並一根一根地，把空心菜的頂端和葉子掐掉，留下一小節葉柄就可以。

接著將底部莖節一下的地方切掉，並浸泡在生根水中一段時間（生根水可用阿司匹林溶液代替）。浸泡好之後，就可將空心菜插條，一根一根地插在疏鬆透氣的土壤中，並給予適量的水分，放在有散射光的地方養護，不多時就能生根啦！由於空心菜的生命禮物旺盛，待根系就健壯並長出新鮮的葉子後，就可放在光線明亮且通風的地方養護，很快就能收穫綠色健康的空心菜啦！

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