明朝奇人張岱在《夜航船》中誇禊泉水好，知府大人道：沒收

張岱，人稱「石公」，是我國古代的一位奇人，是明清之際著名的史學家，文學家，「浙東四大史家」之一。當年，張岱發現一處叫禊泉的泉水極好，並將其寫入自己的一部小型百科全書——《夜航船》中。可沒想到的是，張先生極力推崇的禊泉，到最後並沒有造福茶友，卻被知府大人收歸己有。這禊泉到底有什麼特別之處，又為何被沒收了呢，接下來，就讓小編來為您揭秘。

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在交待禊泉的特別之前，要先說說張岱。目的就是為了回答，什麼樣的人才能發現「神奇」的禊泉的問題。

縱觀張岱的一生，他絕對是個紈絝子弟，什麼吃喝玩樂，什麼聲色犬馬，但凡有的玩樂項目，他樣樣精通。真這麼「神」嗎？真的，而且是有其歷史根源的。首先，張岱自身遺傳的DNA絕對好，六歲時就有了「神童」的美譽。38歲以前，張岱因為祖上四代為官，因此從小就錦衣玉食。而且，又有個先天性疾病——「痰疾」，家裡人更是嬌寵得不得了。所以張岱就有機會，有資格，有本錢一直不幹「正事兒」；38歲以後，神童張岱卻考試不第，既然無緣於朝堂，就只能放浪形骸于山水之間了。所以，張岱的一生，幾乎都處於一個自由，甚至散漫的狀態。只是，一生的智慧和豐富的閱歷，讓張岱的吃喝玩樂十二分地有檔次。

有檔次的張岱，才能發現有檔次的禊泉。禊泉水怎樣好呢？張岱是這樣描述的：「取水入口，第橋舌舐齶，過頰即空，若無水可咽者，是為禊泉。」小編拙劣地翻譯成白話文，就是：喝一口水，然後用舌頭成橋狀，抵到上鄂，泉水輕若無物，入口即逝。

我們都知道，千百年來，中國的茶文化博大精深，因此，越是高檔次的飲茶，對水的要求就越高。「八分之茶遇十分之水亦十分矣；十分之茶遇八分水亦八分耶。」泡茶用的水，對泡茶的好壞有著直接的關係。張岱發現了禊泉，自然興奮得不得了。可老人家倒是心大，不但不知道保守秘密，還白紙黑字，明目張胆地把禊泉寫進了自己的暢銷著作《夜航船》里，甚至把需要放置三日，去掉水的石腥氣的方法，連同禊泉的地址寫得一清二楚。

很快，禊泉就迎來了它一生中最輝煌的時刻。人們奔走相告，爭先恐後地來到禊泉，取水自飲，取水燒茶開茶館，甚至將泉水包裝起來，當珍貴的土特產送禮。遺憾的是，當時如此有名氣的禊泉，卻根本就沒有個管理部門。於是，有意無意的破壞接二連三，甚至引起的取水人之間的爭鬥，面對流血事件越來越多，最終，禊泉事件驚動了官府。

一位姓董的知府，看出了事情的嚴重性。一方面，他也被神奇的禊泉所泡出的茶味所深深折服，一方面，他也被每天與禊泉有關的官司攪擾得不可開交。董知府一跺腳，既然如此，乾脆從根兒上把這事情解決了。派兵把禊泉圍住，並下令，禊泉正式收歸國家，私人不得取水。

據說，後來禊泉還是遭到了破壞，已至於完全消失。但我們也沒有理由筆賬記到張岱和他的《夜航船》上。反過來，我們更應該對張岱編著的百科全書《夜航船》感到由衷的佩服。

文瀾海潤工作室主編文秀才，本文撰寫：特約歷史撰稿人：張洪光

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