六月推薦這道家常菜，百吃不膩，美味下飯，排出毒素，早食早受益

天氣熱很多人圖涼快晚上不蓋東西睡覺，這樣就很容易感冒，今天小編給大家推薦一道可以清熱解毒預防感冒的美食——蒜苔炒肉絲，感興趣的朋友跟著一起看看吧！而且這道菜適合六月份來食用，百吃不膩。

【蒜苔炒肉絲的做法】

準備食材：新鮮蒜苔、新鮮豬肉、花生油、鹽、味精、生抽(少許)、姜、干辣椒(二隻)、紅辣椒(一隻)。

步驟：

第一步：把蒜苔洗凈，切成段，新鮮豬肉切絲，干辣椒切成段，新鮮辣椒切絲，姜切絲。

第二步：將鍋燒熱，加食用油，加入薑絲和辣椒干爆香。

第三步：加肉絲，加蒜苔，加鹽翻炒，加鮮辣椒，加味精和適量生抽，翻炒均勻，出鍋。

【蒜苔炒肉絲營養價值】

功效：蒜苔炒肉絲在很多人家的餐桌上都可以見到，這是一道很常見的日常美食，蒜苔里礦物質，纖維素等含量豐富。蒜苔跟大蒜一樣，都有殺菌消炎的作用，我們多次蒜苔炒肉絲可以增強身體抵禦病菌的能力。

另外，蒜苔裡面有豐富的尼可酸，尼可酸能夠促進機體排毒解毒，所以多吃蒜苔能夠強身健體排除身體內的毒素，從而使我們的膚質由內而外的變好。蒜苔價格便宜還能護膚，女孩子趕緊多吃一點吧!

最後，蒜苔炒肉絲裡面蛋白質含量很高，而且還有大量的維生素、鈣等元素，多吃蒜苔炒肉絲不僅可以提高人體免疫力，還可以幫助缺鈣的小孩子補鈣，為年紀大的人防治骨質疏鬆。

朋友們對於蒜苔炒肉絲還有哪些疑問呢?歡迎留言跟小編交流。

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