它是古代八谷之一，種植歷史悠久，可以做涼粉，外殼還能做枕頭

我國是一個農業大國，種植歷史是非常悠久的。早在炎黃時期的時候人們就已經開始種植一些作物了，而這個習慣一直沿用到了現在。

我國古代有很多的糧食作物，今天為大家介紹的就是古代八谷之一，它得種植歷史非常悠久，可以用來做涼粉，外殼還能夠用來做枕頭，它就是蕎麥。

蕎麥又叫做甜蕎、三角麥，是我國一種種植歷史非常悠久的糧食作物。正如蕎麥的別名一樣，它的葉子是三角形的，而且它結出的果實形狀也是三角形的，果實表面非常光滑，是暗褐色的。

每年到了5到9月份的時候蕎麥就會開花，它開出的花朵一般都是淡紅色的，也有一部分是白色的。

它的花瓣又細又長，而且每朵花一般都只有五朵花瓣，這些花們聚集在一起綻放。再加上蕎麥的花期比較長，所以它的觀賞價值也是非常高的。

蕎麥是古代八谷之一，是一種地位非常高的作物。蕎麥在我國的栽培歷史是非常悠久的，早在2000多年前的時候人們就已經開始種植這種作物。

現在的人們經過研究，發現青藏高原是第一個發現野生蕎麥的地方，後來經過人們不斷總結經驗，蕎麥慢慢的就被推廣開了，如今成為了我國一種非常重要的糧食作物。

蕎麥在我的種植地區非常廣泛，在我國的大部農村分地區都有種植，不過蕎麥是一種害怕寒冷的作物，所以並不是所有地區都適宜種植。

蕎麥的種類有很多，如今種植最多的就是甜蕎和苦蕎這兩個主要的品種。

蕎麥是我國一個非常重要的糧食作物，很多生活在農村裡的朋友，都會將它磨成面之後，用來做成麵條這種非常經典的麵食。不過蕎麥還有一個非常重要的作用，那就是它磨成的粉可以做成涼粉。

用蕎麥做成的涼粉有一股獨特的香味，是一種專屬於蕎麥的味道，而且用它做成的涼粉更具韌性，用蕎麥做成的涼粉也是人們非常喜歡的一道美食，尤其是現在到了夏天，正是涼粉需求的旺季。

用蕎麥做成的涼粉就成了搶手貨，很多人都爭相購買，就為了能夠嘗一嘗這種美味。

其實蕎麥不僅能夠吃，它的外殼也是非常有用的。蕎麥殼在我們生活中有很多的應用，一般用的最多的就是做成枕頭了。

蕎麥殼做枕頭是我國一種非常傳統的做法，還記得筆者從小到大枕頭裡裝的都是蕎麥殼，那時候每天都要枕著蕎麥殼做成的枕頭睡覺，每天都感覺很幸福。不過現在人們都講究舒適，用蕎麥殼做枕頭越來越少了，讓人感覺非常可惜。

讀者朋友們，你吃過蕎麥做成的涼粉嗎？你睡過蕎麥殼做成的枕頭嗎？你們那裡現在還有人種植蕎麥嗎？歡迎留言交流，說出你的看法哦！

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