大媽靈把「這個」拿去烤魚，15元一條，吃起來滿嘴清香，味道真贊

對於中國人來說，吃是非常重要，我們對吃的熱愛已經到了骨髓，滿漢全席八大菜系各種烹飪方法，還有那傳統相聲《報菜名》，中國美食那數不數。但我們也包容萬千，日本壽司韓國料理西式牛排。還非常具有創新精神。營養美味還要讓人眼前一亮。比如著名的食堂菜和路邊各種創意小吃，今天給大家介紹的不是「聲名狼藉」的食堂菜，而是美味的街頭小吃，有位大媽突然靈光一閃，做出來新式烤魚，物美價廉，15元一份，吃了讓你還想吃。

接下來給各位介紹下這道新奇美食吧，大媽在這裡擺攤也有些年頭了。生意也還行但對比其他美食攤也沒有多大優勢。但靈光一閃做出了這個新奇小吃之後，那生意真的人山人海了。這道美食大媽管它叫做「萬人迷」，就是想要大家都喜歡它，愛吃它！確定很多人吃了之後都豎起了大拇指誇一聲好吃。

這道「萬人迷」就是烤魚。不過既然是新奇美食那肯定不是一般的烤魚了。這魚看起來也沒有烤魚樣子，大媽攤位上看只會看一團團綠色在架子上烤。看著和烤魚真的關係不大還差點讓給人以為老闆在烤樹葉。

只有走進菜會發現這真的是在烤魚，外面那團綠色就是芭蕉葉。其目的自然不是為了引人關注。而是為了不讓魚直接受到高溫炭火，這樣魚肉容易老，容易焦。並且在碳烤後的芭蕉葉，葉子的香氣都烤出來，融入到魚肉裡面了，讓這魚肉吃起來鮮美異常，有股清香還有魚的鮮香。這樣魚吃起來那真是別有一番風味了，這味道恐怕很多人都沒有吃過，加上新奇的做法，大媽的生意一下子就好了非常多了。而附近的食客們更是大快朵頤。

並且大媽用的魚是巴沙魚，巴沙魚肉質細膩，價格實惠可以說是性價比非常高了，這也讓顧客吃的滿足，性價比高高的。碳烤之後的魚肉肉質口感更佳，完美的避免了炭火直接接觸帶來的燒焦。

連著芭蕉葉一起烤猶如正數一般，是真正意義上的外焦里嫩，真的是不符老闆叫它「萬人迷」！有機會碰到的就吃了吧。如果你附近也有什麼新奇的美食，可以留言分享和大家交流下

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