燙火鍋時，這5種食材一放進火鍋就找不到了，真心是不划算啊！

火鍋是很多人喜歡吃的一種美食，特別是在冬季，天氣寒冷，大家聚在一起吃吃火鍋，聊聊天，感覺又暖和，吃的又舒服。吃火鍋的時候，我們可以燙非常多的食材，不過，有些食材我們會發現，在盤子里的時候還感覺很多，但是一放到火鍋里，直接就變得很少了，有時候燙久一點基本都很難找到了。我們一起來看看吧！

燙火鍋時，這5種食材一放進火鍋就找不到了，真心是不划算啊！

1、鴨胗

鴨胗如果爆炒可是非常好吃，吃起來非常的脆。不過如果有在吃火鍋的時候燙過鴨胗的就會發現，鴨胗一放到到火鍋里，就會迅速的收縮，變得很小。而且如果燙久一點，就會變得很老，味道也並不是很好吃。所以，喜歡吃鴨胗的，其實不要燙火鍋，直接吃爆炒的好了。真的要燙火鍋，最好還是用放在漏瓢里燙，要不等你去撈的時候，鴨胗都不知道去哪了。

2、魚皮

說真的，魚皮如果涼拌，那絕對味道非常好，吃起來鮮脆可口。喜歡喝酒的人，來一份涼拌香辣魚皮，肯定喝的很過癮。不過，魚皮如果用高溫煮太久，非常容易就化了。如果燙火鍋的時候吃魚皮，一不小心，魚皮直接燙到消失。所以，還是不要用魚皮燙火鍋的好。

3、土豆

有的人喜歡吃火鍋的時候燙土豆。說真的，土豆或者芋頭真心不適合燙火鍋。土豆放到火鍋里，如果燙的時間短，土豆不容易熟，吃了怕拉肚子。而燙太久，土豆很容易爛了，直接成了土豆渣了。而且火鍋里一旦燙土豆，會弄得整個火鍋湯料黏糊糊的感覺。

4、米粉

其實吃火鍋的時候，燙粉絲不是不可以。但是粉絲要有選擇。比如燙一些地瓜粉，水晶粉都還好。但是不要燙米粉，特別是細米粉，很容易把米飯燙成小段，直接就散開在湯料里了。

5、魷魚

有的人喜歡吃海鮮，吃火鍋的時候，會點魷魚。不過，魷魚其實身體里含有比較多的水分。如果丟到火鍋里，魷魚非常容易就收縮成很小一點點。如果燙的久一點，魷魚都不知道去哪裡了。類似像墨魚仔，小章魚也是這樣的情況。

各位朋友，你們吃火鍋的時候最喜歡什麼食材？歡迎在下方評論區留言，分享你的美食經驗！

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