世界上最絢麗的菜市場，菜攤像藝術品，成了旅遊景點

菜市場在大家的傳統印象當中，都是一個城市當中最接地氣的一種場所。由於食材堆積，難免會顯得雜亂，有些異味也比較正常。世界上最絢麗的菜市場，菜攤像藝術品，成了旅遊景點。

荷蘭鹿特丹有一座這個城市唯一的室內菜市場，它是由當地著名的建築工作室MVRDV 打造的，別出心裁將公寓與菜市場巧妙結合在了一起。這樣做是非常有原因的，在之前，荷蘭只有露天菜市場，由於感到經營環境惡劣，菜販一周只營業一兩天，逼得當地人不得不一次性買夠一周的菜。政府為了解決這個問題，特意想辦法建了這座「高大上」的菜市場。

其外形像一塊馬蹄鐵，建築有11層。入口隧道由美麗的格幕與玻璃製成，是歐洲最大的玻璃幕牆。其拱形內部，有一位荷蘭畫家畫的大型畫作：豐收之角。它上面有無數水果、蔬菜、昆蟲，五彩繽紛，絢麗奪目。因此它也被當地人稱為「繽紛菜市場」。

整個菜市場佔地8000多平方米，室內乾淨明亮，借用燈光與投影技術，將畫作投影於其間，如夢如幻，讓人們如同置身於綠野仙蹤之間一般。其中有出售各種食材的攤位，物品琳琅滿目，色彩豐富，如同藝術品一般美觀，可滿足當地人日常所有需要。

除此之外，裡面還有出售鮮花、甜品、香料的店鋪，咖啡館與餐館也散落於其間。可以說，繽紛菜市場並不只是純粹性出售食材，它更像是一座可滿足人們平時對於生活休閑，這方面所有需求的一座超大型建築與場所。

正由於它的格調非常高端，繽紛菜市場開業之時，還特意邀請到了荷蘭王后：馬克西馬王后前來剪綵。據悉，自開業至今，每天都過超萬人前來此地採購食品或特意觀光遊覽。

就這樣，原本只是為了方便人們購買瓜果蔬菜的市場，卻變成了當地一道最具特色的風景。不過現在情況又發生了一些變化，隨著繽紛菜市場成為了鹿特丹市的一張名片，越來越多遊客的到來，讓經營戶們的經營方向又發生了一些變化：出售經念品的商店以及餐館、甜品店之類的店鋪與日俱增，而方便當地住戶與市民購買的生活用品的攤位日益減少，這與當初為了解決鹿特丹市居民買菜難，而建設的初衷似乎有點背道而馳。不過它在經營模式上依舊是成功的。現在據說我國上海不久之後也會建設一個類似的繽紛菜市場，不知一直以來都習慣在充滿煙火氣的市場中買菜的上海大媽們，能否適應這種洋氣的風格呢？

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