鹹蛋黃控的福音，自製爆紅「鹹蛋黃冰淇淋」，不用出門買雪糕了

現在的吃貨真的越來越多了，大家都通過各種方式發現了很多神仙美食，吃到停不下來，最近鹹蛋黃口味的小零食特別火，尤其是現在到了夏天，大家都紛紛吃起了鹹蛋黃冰淇淋，但是天氣這麼熱，有時候家裡囤的不夠吃還要出去買，簡直就是受罪，今天就給大家分享一下自己在家做鹹蛋黃冰淇淋的教程，想吃的小可愛快學起來吧。

其實鹹蛋黃雪糕就是牛奶味雪糕 鹹蛋黃雪糕組合起來，又甜又鹹的吃起來口感超棒。首先準備食材：乳酪80g，淡奶油150g，牛奶50g，白砂糖60g，鹹蛋黃4個。

做法：1、4個鹹蛋黃蒸熟碾碎，加入軟化的20g乳酪和20g牛奶，攪打均勻，乳酪糊完成。2、50g淡奶油加入10g白砂糖打至6分發，和乳酪糊均勻混合，裝入裱花袋中，擠入圓形模具，放入冰箱冷凍。3、60g乳酪中加入30g白砂糖，加入30g牛奶攪打均勻。4、100g淡奶油中加入20g白砂糖打至六分發。5、乳酪糊加入奶油中混合均勻，然後放入雪糕模具中，上面放上凍硬的鹹蛋黃，放入冰箱冷凍五小時以上就好啦~

想吃的小可愛快嘗試自己做一次把，隨時想吃都可以自己做了。

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