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消炎降壓最好的天然食材,常吃可治暑熱煩渴,利尿消腫,適合糖友

夏天來了,西瓜也是最為常見的水果了,很多的糖友都想吃一點西瓜,西瓜可以說是上帝給人們夏天的禮物。西瓜含有大量水份,而它生長的環境又並不需要太多水,是人們夏天常吃的水果。一般情況下,吃完西瓜,人們會把西瓜皮丟掉。孰不知,西瓜皮也是味好中藥。 西瓜身上最適合吃的其實是西瓜翠衣。

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選擇青皮種,將瓜洗凈,用刨刀將表皮青色含有蠟質的青皮層刨下,晒乾,即為西瓜翠衣(或稱西瓜青)。性味甘涼,煎飲代茶,可治暑熱煩渴、水腫、口舌生瘡、中暑和秋冬季因氣候乾燥引起的咽喉干痛、煩咳不止等疾病。現代醫學研究證明,西瓜瓤汁中含有蛋白酶,可把不溶性蛋白質轉變為可溶性蛋白質。

醫生說,西瓜翠衣不僅具有解暑清熱、開胃生津、美白皮膚的作用,可減少膽固醇沉積,軟化擴張血管,抗壞血病等功效,而且因其含糖量不多,適用於糖尿病等各類人群食用。但脾胃寒濕者禁服。

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有文獻報道:西瓜皮清熱,解渴,利尿,「瀉皮間濕熱,治膚黃、膚腫」「治膀胱炎、尿道炎」「為利尿劑,具有降壓作用和治腎炎浮腫,糖尿病,黃疸。並能解酒毒」「清暑熱,解毒,治熱病煩渴,口舌生瘡,扭傷腰痛」「治痢疾、小兒夏季熱、扁桃體炎、天皰瘡、燙傷、脫肛、丹毒」。西瓜子仁有清肺、潤腸、和中、止渴等功效,也有降壓和治療膀胱炎的作用。西瓜翠衣有解熱祛暑,消炎降壓,促進人體新陳代謝。需注意的是西瓜翠衣每天的食用量也不宜過多,尤其是糖友,也是需要控制好量的。

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西瓜皮炒青豆

取西瓜翠衣、青豆、調料。將西瓜翠衣切條;青豆洗凈。西瓜翠衣沸水中汆一下,撈出瀝水;之後放青豆,煮至去除豆腥味後撈出瀝水。將西瓜翠衣爆炒1分鐘後加青豆,翻炒片刻,放鹽、雞精,炒勻即可。

治療治糖尿病口渴:西瓜皮15克,冬瓜皮15克,天花粉12克,水煎服。

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