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心是「五臟之主」，統管五臟，「心主神明」，人的神志由心臟所主。也正是因為心臟的這個生理特點，我們神志、思想發生變化的時候，心臟最先作出反應。比如，我們緊張的時候心跳會加快，就可以從中醫角度來解釋這個現象了。

舌尖紅、小便黃，提示心火大

當我們某一階段工作比較忙，思想壓力比較大，每天都心急如焚，心氣過旺，這種情況持續幾天之後，我們的心火就會被勾起來，心火旺盛，也表現在身體上，比如口舌生瘡，尤其是舌尖處出現腫大或潰瘍，還可以表現為小便發黃、量少等。

出現這種情況的時候，我們就應該知道，心火太過了，應該調整一下自己的生活、工作狀態，緩解內心的著急，平復心情，減慢節奏。最重要的還是多喝水，因為腎主水，喝水多了，腎水充足，才能上濟心火。

降心火，不妨吃點穿心蓮

除了上述生活調整之外，還可以通過一些簡便的飲食調養，來消滅心火。穿心蓮，具有清熱解毒的作用，並且穿心蓮入心經，治療心火旺盛效果尤佳。常被大家所接受的穿心蓮的吃法是涼拌，清脆可口，其苦味也可以被掩藏。

除了心火旺盛，口舌生瘡、小便短赤的人適宜涼拌穿心蓮以外，夏天的時候也是涼拌穿心蓮比較適宜食用的時期，可以每周吃1-2次。但是穿心蓮不可以長期服用，因為其具有清熱解毒的作用，必然性涼，長期服用會損傷脾陽，導致脾胃虛弱，出現腹瀉、大便不成形等癥狀。

指導專家：李乾構，國家級名老中醫，北京中醫醫院前院長，脾胃專家。想了解更多中醫養生的方法，可點擊下方專欄卡，訂閱瀏覽：

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