兒時的粽子，現今的龍舟，端午不僅僅是一種記憶

文/芨芨草

又到一年粽香飄！五月初五即將到來，而粽子的香味也在各家各戶的廚窗中飄散出來，似乎在告訴人們：我家包粽子啦！

端午節，又稱粽子節，因為屈原而起。相傳二千多年前，在聽到楚國被秦國攻破的消息之後，楚國大夫屈原抱恨投汩羅江殉國。

之後，人們為了紀念屈原，開始有了吃粽子的習慣。最初，粽子只在汩羅江附近的人家流傳，慢慢地，全國，現在乃至世界各地的華人，都有了端午吃粽子的習慣。

小時候家裡窮，特別喜歡過節，因為一到節日，才有多一些的好吃的東西。

記憶中最初的粽子，只是一些白米，加上一點調料，然後用粽葉來包成的，就成了粽子。那時沒有什麼好吃的，哪怕只是白米，但因為有了粽葉的香氣，便也覺得是美味了。

但是我對粽子其實還有一種恐懼，那就是每次吃粽子之後，總會拉肚子。可能那時因為窮，所以碰上好吃的就使勁地吃，所以腸胃根本受不了。但即使知道會鬧肚子，還是捨不得不吃。

記憶中，每年到了端午的前幾天，人們就開始到山上採摘竹葉。首選的，自然是又大片又青嫩的竹葉了。但是竹子高，又難爬，所以人們只能從最低的地方開始摘取。好在，那時山上竹子多，能採摘的竹葉也不少。少的，反而是家裡的大米，因為窮，每家每戶的大米其實都是不多的。

摘來竹葉，要先洗好晾乾。但是這種鮮竹葉不能放太久，要在一兩天之內就把粽子包好，不然，竹葉就容易壞掉。因為那時沒有冰箱，很多東西都不容易保存。

我想，我之所以會吃壞肚子，也跟天氣有關吧。南方天氣天氣熱，又潮濕，包好的粽子其實也更容易壞，所以我們一是吃的多，二是有的是放到第二天第三天的，其實就是壞的了，但捨不得扔，吃了肚子自然是不舒服的。

現在有了冰箱，只要把包好的生粽子扔冷凍庫里，想什麼時候吃再拿出來煮熟，既方便又衛生，吃起來也不會再鬧肚子了。

除了這個，現在粽子的品種也越來越多。有甜的，有鹹的，有一半甜一半鹹的，還有各種餡的，只要你想吃的，都能包在裡面。

所以，現在的粽子，不再是兒時那種記憶了。而且，現在也並不只在端午才有粽子，一年四季，市場上天天都有粽子賣，想吃，買上幾個，就能過到癮了。

所以更覺得，現在的粽子，和屈原的關係也似乎越來越遠了。那時是一種紀念，而今，更多是一種食物而以。

不過，在端午的時候，除了吃粽子，賽龍舟倒一個應景的活動。粽子可以天天有，但賽龍舟倒不是能天天看到的。只有在端午之前，才能看到龍舟出水，來幾場聲勢浩蕩的龍舟比賽。

總之，不管是粽子，還是龍舟，都是端午帶來的產物。而我們要記住的，更多的還應該是屈原的那種精神和風骨。這種傳承，是不應該被淡忘或者遺忘的。

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