人蔘幾把不如它幾兩，補氣益血，延緩衰老，沒事喝幾口

各地都流傳著關於人蔘的美麗傳說，有人說當人蔘沾染仙氣兒之後，會慢慢的幻化成人形，越是年代久的人蔘，就越是像人。實際上這都是人類想像豐富的產物，人蔘盤根錯節，滋生出的須兒彷彿是人的四肢，所以就有了這個名字，除了長相以外，最為人稱道的就是它的藥效。

在武俠小說中人蔘都被形容成了救命良藥，甚至還有起死回生的功效，然而這只不過是小說中的誇張手法，實際上人蔘只是滋補功效比較強的藥材而已。在夏季天氣越來越熱，人體內濕氣也會加重所以很多人會選擇購買人蔘來調理身體。

然而炎炎夏日最適合補氣血的藥材除了人蔘以外，還有一種!它的名字叫做黃芪，人們常說「人蔘一把，不如黃芪幾兩」，由此可見黃芪在中藥材中的地位。夏季常用黃芪泡水喝，不僅能補氣血，還能再一定程度上緩解身體衰老，而且男女都適合喲。

氣血不足不僅讓臉色看起來非常蒼白，身體衰老也會加速，如果在生活中多喝一些黃芪湯，就能起到一定補氣養血的功效，這和黃芪本身含有的物質有一定關係。黃芪有一定的抗氧化活性，曾有研究稱，長期堅持喝黃芪水可抑制體內自由基的形成。

自由基是身體老化的原因之一，當它的形成被抑制之後，細胞的氧化和衰老也會隨之減少。所以黃芪在一定程度上起到抗衰老的作用。同時黃芪中還存在了大量氨基酸以及多糖物質，常喝黃芪水能提高人的身體免疫力，預防疾病的出現，特別是夏季的熱感冒以及咳嗽，喝黃芪水有一定的預防效果。

但是，黃芪畢竟只是一種中藥材，在泡水的時候一定要講究方法。從藥店購買回來的黃芪，需要先進行充分的清洗，因為黃芪在晒乾過程中可能會沾染灰塵，所以第一步，先對其認真清洗，非常重要。清洗乾淨後，需要在清水中浸泡半小時，這樣才能讓黃芪的功效更好的發揮出來。在浸泡黃芪的過程中，需要燒一壺沸水。最後將浸泡好的黃芪拿出來，用沸水沖泡就可以了。

但需要注意的是，黃芪的使用劑量不能太多，通常一次沖泡二十克左右就可以了，若藥用劑量過大，是有可能導致人體上火的情況出現的，這樣不僅起不到效果，反而適得其反了。

最後告訴大家一個小竅門：喝黃芪水的最佳時間是在早上，因為它本身是溫補類型的藥材，而早上正是一天中陽氣旺盛的階段，這時候喝黃芪水不僅能很好的補充陽氣，還能將黃芪的功效充分發揮出來。

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