南瓜和此物一起燉，比雞湯還滋補，改善氣血，長身體，待客有面子

說到南瓜許多人並不陌生，南瓜不僅僅可以清炒，南瓜和牛肉是絕配，肉質非常美味，營養價值非常充分，特別是是孩子可以食用，比雞湯還滋補。而且待客非常有面子，一上桌就光碟，你們吃沒有吃過南瓜燉牛肉嗎？常食具有補中益氣，改善便秘的作用，接下來為網友分享此菜的做法和知識吧。

【南瓜燉牛肉的做法】

準備材料：500克的牛肉，南瓜300克，小蔥少許，八角少許，生薑少許。

第一步：先將牛肉切塊備用，先過一遍冷水，然後過一遍熱水，小蔥切斷備用，生薑切片備用。

第二步：南瓜去皮切塊備用，鍋中加入少許的植物油，加入一些蔥姜蒜煸炒，加入牛肉和少許的水分。

第三步：牛肉燉20分鐘，加入老抽和來就，然後轉小火煮1個小時。

第四步：牛肉煮到8成熟以後，倒入南瓜一起煮，加入一些小蔥，這樣一道非常美味的南瓜燉牛肉做好了。

這道鮮香軟軟，美味可口的南瓜燉牛肉做好了，營養價值頗高，比很多美味滋補。

【食用南瓜燉牛肉的價值】

價值：牛肉是非常滋補的食材，南瓜富含超多的營養價值，兩者搭配起來非常滋補，牛肉的營養價值高於豬肉，南瓜為人們提供營養，而且滿足一天的能量，而且有助於改善氣血，補益身體，長個頭。而且還可以促進消化，健脾胃的作用，每天吃幾口，胃口超級棒。

其次，南瓜和牛肉一起燉，營養價值頗豐，而且南瓜之中富含許多的植物纖維，是腸道的清潔工，有助於排出毒素，緩解便秘，而且還可以修復受損的組織，提高身體的素質，一些手術之後，可以多食此菜。

你們吃沒有吃過此菜呢？

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