麵條新做法,不揉面不擀麵,也不煮麵,香辣鮮美,兩天不吃饞得慌
美食
06-04
麵條新做法,不揉面不擀麵,也不煮麵,香辣鮮美,兩天不吃就饞得慌。
一到夏天,我家就愛換著花樣吃麵條。兒子最愛吃的這款麵條,不揉面不擀麵也不煮麵,拌一拌,香辣鮮美,兩天不吃他就饞得慌。
【干拌寬面】
食材:麵粉、食鹽、辣椒油、田七葉、生抽、香醋、蒜
做法:
麵粉適量和鹽,放入碗中
加水攪拌成五顆粒狀的稀麵糊,醒一會
準備田七葉、蒜粒、辣椒油
油鍋燒熱,放入一勺麵糊,快速轉動平底鍋攤開,
兩面煎制起泡微黃即可出鍋,
每碗面需要三四張麵皮,
切成寬麵條讓入碗中,
放入田七葉、蒜粒,
澆上辣椒油
倒入生抽和香醋,
攪拌均勻即可美美地享用嘍。
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