夏季吃它刮油又排毒，每天用來當晚餐，甩掉多餘贅肉，穿啥都漂亮

又到了女生穿漂亮裙子的季節，這個季節女生口中說的最多的就是「減肥」兩個字了。夏季還容易上火，在飲食上應該注意清淡。多吃一些素食，不僅有助於減肥，還可以清熱降火，夏天吃它刮油又甩肉，每天當晚餐，減掉大肚腩，穿啥都漂亮，愛美想瘦的女性尤其別放過！

小編今天給大家分享的一道菜就是西葫蘆炒木耳，西葫蘆在南方又叫南小瓜，西葫蘆是家常菜常用的一種食材，以皮薄、肉厚、計多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛。西葫蘆含有豐富的纖維素，能夠促進胃腸的蠕動，加快人體的新陳代謝，具有減肥功效。西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。此外，西葫蘆所含的葫蘆巴鹼具有促進人體胰島素分泌的作用，可有效地預防和改善糖尿病。

木耳素來就是人們常吃的天然補血菜，常吃還能吸附腸胃內的有害物質，和脂肪一起排出體外，排毒嫩膚又烏黑頭髮。兩者一起炒清熱保肝又潤肺止咳，吃多了既不用擔心長胖還不用擔心會上火。天熱了，西葫蘆別老炒雞蛋，加木耳炒減肥效果翻一番，還能給身體做個大掃除！下面小編將這道菜的做法分享給大家。

【西葫蘆炒木耳】

準備食材：西葫蘆1個、黑木耳1大把、大蒜1個、干辣椒3個。

調料：蚝油、鹽、料酒、油。

做法：

一、木耳提前泡發好以後， 用剪刀剪去黑木耳的根部，然後沖洗乾淨，切成木耳絲。

二、西葫蘆放在流水下沖洗乾淨，切去兩頭，接著用刀切成細絲狀。干辣椒沖洗乾淨，剪成小段，大蒜拍扁切碎。

三、炒鍋中，倒入油，燒熱，放入干辣椒段、大蒜碎，翻炒出香辣味。

四、倒入黑木耳絲，淋入1勺料酒，用鍋鏟不斷翻炒均勻，時間大約1分鐘左右。

五、倒入所有的西葫蘆絲，拌炒均勻，直至將西葫蘆翻炒到變色斷生。

六、加入1勺蚝油、適量鹽調好味道，就可以起鍋裝盤了。

這樣一道西葫蘆炒木耳就做好了，記住木耳入鍋前，千萬別用大火炒，盡量改成中小火，等溫度上來下西葫蘆絲，大火一起炒就行。看完文章覺得實用的話別忘了收藏！

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