中國吃貨不敢吃的大蝸牛，非洲人每年吃掉千萬斤，還需要人工養殖

都說中國人是最能吃的，也是最敢吃的，因為不管是什麼生物只要到了國人手裡那首先想到的就是這生物到底能不能吃，怎麼樣做才好吃。當然了總有一些生物是例外的，就比如說今天小編要給大家介紹的這種生物，連中國吃貨都不吃，可是在非洲這種生物卻每年都要被吃掉千萬斤。而且還到了需要人工養殖的地步。

那這種生物就是——非洲蝸牛，蝸牛大家都見過，平時我們見到的蝸牛都是小小的一個，可是這個非洲蝸牛可不一樣，它比平時我們見到的蝸牛體型要大好幾倍。據了解這種非洲蝸牛通常體長7-8厘米，最大20厘米，體重可達32克。

非洲蝸牛原產地為非洲東部，國內也有，不過是屬於外來入侵物種之一。在國人眼裡這種蝸牛可不是美食，而是害蟲，因為它們主要以綠色植物的莖葉為食，所以對蔬菜等農作物的危害是極大的，號稱「田園殺手」。

不過國人不吃非洲蝸牛還有一個主要原因就是，這種蝸牛是許多人畜寄生蟲和病原菌的中間宿主，它們會傳播鼠肺線蟲，感染人類造成一種腦膜炎。與細菌，所以處理不當對於人體的危害是比較大的。

不過在非洲這種蝸牛可不一樣了，它們簡直是非洲人口中的美食，而且非洲人平時招待朋友、親戚那都是少不了蝸牛的，甚至在一些比較富裕的家庭每頓飯都必須有一道用蝸牛做的菜。

而且在非洲這蝸牛的做法也多，比如說炒、烤、蒸、炸或者煮湯。據了解在非洲每年都要吃掉上千萬今的蝸牛，野生蝸牛幾乎都要被吃得滅絕了，現在非洲都在進行人工養殖這種蝸牛了。

其實相比於野生的蝸牛這人工養殖的蝸牛有害的細菌少了很多，而且人工養殖的蝸牛個頭更大、肉質更肥美，這也難怪非洲人們能如此大膽放心的吃蝸牛，不過野生的最好少吃一點。

畢竟野生的危險係數比較高，細菌多，最主要的是怕自己處理的不幹凈。對於這非洲蝸牛你有什麼想說的，如果要你去吃，你敢吃嗎？歡迎大家在評論區留言跟小編一起討論。

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