膳食纖維被腸道細菌分解後，產生的物質能夠促進腸蠕動，刺激消化液的分泌， 幫助食物消化吸收。此外，多補充膳食纖維能夠促進排便，也推薦新媽媽飲用，緩解新媽媽產後便秘、 腹脹、食慾減退等。今天教給大家兩款湯，一款潤腸通便，一款幫助消化，食材簡單又不貴，學會了給家裡人換個口味。

菠菜蘑菇湯

材料

口蘑、金針菇各 100 克，菠菜 200 克。

調料

薑片 5 克， 鹽 3克，香油適量。

做法

1 口蘑洗凈，切小塊；金針菇洗凈，去根； 菠菜洗凈，焯水，切小段。

2 鍋置火上，加水適量，放薑片煮開，加入口蘑和金針菇。

3 水開後加入菠菜段、鹽煮沸，淋入香油，關火即可。

山藥玉米濃湯

材料

山藥、胡蘿蔔各80 克，鮮玉米粒 100 克，雞蛋 1 個。

調料

水澱粉適量，蔥花、鹽各少許。

做法

1 山藥洗凈，去皮，切小塊；胡蘿蔔洗 凈，去皮，切丁；雞蛋打散。

2 鍋中倒適量清水燒開，加入山藥塊、胡蘿蔔丁煮沸，加入鮮玉米粒煮熟，用水澱粉勾芡，再將蛋液緩緩倒入，輕輕攪拌。

3 煮開後加鹽調味，撒入蔥花即可。

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