晚上吃些此菜等於「天然瀉藥」，每天炒一盤，排出毒素，越吃越瘦

今天小編為你們分享一道排毒和明目菜肴，它就是紅薯葉炒胡蘿蔔，紅薯葉鮮嫩美味，紅薯葉在農村不受人們的待見，很多人用來餵豬，這道菜才2塊錢一斤，農村人當做是賤民菜，確實是城裡人的「長壽菜」，紅薯葉不僅僅可以清炒，兩者搭配在一起，營養價值翻倍。排出毒素，清肝明目的作用，你們有沒有吃過紅薯葉炒胡蘿蔔絲嗎？一起為網友們分享此菜的做法吧。

【紅薯葉炒胡蘿蔔的做法】

準備材料：紅薯葉300克，一根胡蘿蔔，植物油少許，食鹽若干，耗油少許等等。

第一步：紅薯葉洗乾淨切斷備用，控干水分，胡蘿蔔去皮切絲備用，適量的小米椒切斷備用。

第二步：先將胡蘿蔔過一遍熱水，鍋中加入一些植物油，加一些大蒜末爆炒，倒入準備好的紅薯藤。

第三步：翻炒兩分鐘以後，加入準備好的胡蘿蔔絲，一起均勻的翻炒，這個時候可以加入一些食鹽和胡椒粉。

這樣一道非常鮮美的紅薯葉炒胡蘿蔔絲，美味營養，適合夏季來食用。

【紅薯葉炒胡蘿蔔的好處】

好處一：紅薯葉是一種非常美味的蔬菜，紅薯葉不僅僅能夠清炒，搭配美味的胡蘿蔔，色澤上看起來美味，而且營養價值很出色，其中包含許多的維生素和礦物質，能夠供給營養，而且維生素成分非常高，有助於改善視力，促進眼部的健康，讓你的雙眼明亮，視力越來越好，搭配胡蘿蔔的效果更佳。

好處二：紅薯葉是一道低熱量低脂肪的蔬菜，能夠防止脂肪的堆積，其中紅薯葉之中富含許多的纖維素物質，有助於排出毒素，有助於腸道的通暢，而且減輕腸道壓力，起到清腸排毒的作用，每天炒一盤，減肥瘦身，燃脂排毒的作用，許多減肥小夥伴都愛吃，讓你越吃越瘦。

紅薯葉炒胡蘿蔔喜歡吃嗎？（所有圖片來自網路）

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