青椒和此物一起炒，美味又下飯，血管通暢，補鈣質，早食早受益

現在是6月初了，6月初一定要給大家介紹這道特別下飯菜肴，這道菜是我特別喜歡的，雖然看起來比較普通，但是營養價值特別高，還可以保持血管的通暢，老人吃也特別好，小朋友吃營養也特別足，還可以補鈣，這道菜大家吃過嗎？這道菜就是青椒炒豆腐。

【青椒和豆腐一起炒的做法】

第一、準備食材：我們要準備的是豆腐，放在水裡面泡一下；準備幾個青椒洗乾淨切成條狀；切好蒜末和生薑末。

第二、開始炒菜：先上鍋，等油熱了以後就把整塊的嫩豆腐放到鍋內，等豆腐的一面變黃之後，把豆腐分成若干份，等豆腐的兩面都煎得黃黃的就可以撈出來了。

第三、鍋內留油，把薑末和蒜末一起倒入炒，再加入青椒翻炒片刻，然後就倒入已經煎好的豆腐一起翻炒，加入雞精和鹽即可出鍋。

【炒這道菜吃的好處】

首先：這道菜的做法是非常簡單的，而且水豆腐特別的滑嫩，含有大量的鈣質，所以多吃不但可以補鈣，青少年吃還可以長個子，還可以補充大量的能量。

其次、青椒和豆腐一起炒的味道非常的可口，青椒的營養成分也是非常足的，有大量的維生素，這道菜可以特別開胃，增強食慾，厭食的人都能多吃幾碗飯。

這道菜特別可口，營養成分也足，在這樣的6月份的天氣可以多吃，讓心情更加愉悅。關於這道菜的做法，您還有什麼補充的，一定要跟我們分享哦。

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