48歲女子，突發心梗，醫生怒斥：這2種食物再喜歡吃，也要節制

心梗又被稱之為心肌梗死，是由於心血管堵塞，導致心臟缺血缺氧，心肌細胞死亡。

據數據統計，我國每年有60萬餘人死於心肌梗死。心梗發病突然，且，能得到及時搶救的人，生存率僅有10%。

上海市區內，救護車呼嘯而過，車裡躺著一位女性，根據醫生初步判斷，該女子可能是突發了心梗。

到達醫院後，醫生立即進行急救，準備手術。陪同而來的是患者的丈夫，姓秦，秦叔叔說，自己跟妻子正在吃飯，卻突然暈倒在地，我就急忙撥打了120。

妻子已經進手術室2個多小時，秦叔叔越想越著急，好不容易等到醫生從手術出來，醫生還沒張嘴，秦叔叔便暈倒了。

阿姨手術很順利，堵住的2根血管，經過手術，已經將堵塞的血栓給取出，血液也正常流動。

但，此時，醫生髮現秦叔叔血管也被堵的「水泄不通」，跟妻子一樣，均是心梗，幸好手術及時，挽救了性命。

為什麼短短的3個小時之內，夫妻雙雙查出心梗？

經過醫生的了解，原來跟妻子做菜時的2個習慣有關。

1、鹽量超標

鹽，作為生活中不可缺少的調味料，也是用的最多的調味品，幾乎會出現在任何事物中。

對於上了年紀的人，因為味蕾不如年輕時靈敏，在做飯時會習慣性的放入許多的鹽。

但，鹽攝入的過多是導致秦大爺夫妻兩人均患上心梗的重要因素之一。

據數據顯示，高達9.5%的心血管疾病與攝入體內過多的鹽分有關，吃鹽太高，容易增加冠心病，高血壓性心臟病等誘發風險。

2、常用二次加熱的油

秦叔叔的妻子平時十分節儉，在油炸食物時，捨不得扔掉鍋里剩餘的油，就盛放在碗里。

殊不知，這種做法對心臟的危害極大。

首先，吃太多的油炸食品，導致攝入體內過多的有害物質，且，經過高溫加熱後的食用油，分子結構會發生變化，形成反式脂肪酸。

另外，反覆加熱的油會產生雜環胺，丙烯醯胺等身體有致癌作用的物質，危害人體的健康。

養血管，護心臟，防止心梗，牢記「二勤，三控」

二勤：

1、勤補抗氧化劑

氧化過程是損傷血管的重要因素。體內有機物氧化過程中會產生自由的原子碎片（自由基），就好比機械加工過程產生的碎屑，對血管有很強的破壞作用。而一旦血管有損傷，就更容易沉積膽固醇，就好比坑窪的路面容易積水一樣。抗氧化劑，說白了就是具有抑制體內氧化過程的物質。

抗氧化劑含量豐富的食物有：油脂類（橄欖油、向日葵油、油菜籽油）、綠葉蔬菜、西紅柿、柑橘類水果、堅果等。

除了吃以外，還有一些富含抗氧化劑的食材，我們可以泡水喝，像各種綠茶、白茶、石斛、元芙菊等，堅持飲用，也能降低血脂、軟化血管。

其中元芙菊中不僅含有豐富的硒元素，還含有三萜類化合物和植物甾醇等營養物質，晒乾後泡水喝，有助降低血膽固醇，預防動脈粥樣硬化，保持血管彈性。

2、勤補維生素

維生素C，有消炎解毒作用，並且血管壁的強度和VC有很大的關係。

維生素C也可有效的促進，膠原蛋白的合成，膠原蛋白可增加血管的彈性，有利於心腦血管的健康。

維生素E，被稱為是「血管的清道夫」，可清理血管的垃圾，油降血脂，預防動脈硬化的作用，降低心梗，腦梗的發生。

維生素A，有超強的抗氧化的作用，並且可修復血管壁的粘膜組織，減少血栓的形成，預防心腦血管堵塞。

三控：

1、控體重

體重越大，心臟的工作量就越大，負擔隨之增加，發生心衰的概率是普通人的1倍，患冠心病的發病率是普通人的2倍。

肥胖的人也會增加高血壓的發生，血管中的脂肪垃圾毒素堆積，導致血流阻力變大，血管壁彈性變差，最終導致高血壓。

同時也會易導致心肌勞損，最終導致左心衰竭，心肌梗死等危險的發生。

所以控制體重可明顯降低心腦血管的發病幾率，預防心梗，腦梗的危險發生。

2、控勞累

人在疲勞時，身體超負荷工作，心臟的負擔加重，增加冠心病，心肌缺氧缺血等癥狀的發生。

過度勞累大量的消化心臟的氧氣和血液，造成心肌缺血，引起心臟細胞的死亡。

在醫生上因勞累發生的猝死被稱為「心源性猝死」，也是導致現在年輕人猝死的主要的原因。

3、控煙酒

據報道，75%的冠心病和高血壓患者有吸煙史，吸煙者冠心病發病率比不吸煙者要高3.5倍。

吸煙後可引起心肌缺血、缺氧，心室顫動的閾值降低，造成心律不齊，增加猝死的發生。

長期吸煙的人，也會增加高血壓，高血脂，動脈硬化等疾病的產生，從而誘發血管硬化，心梗，腦梗。

人在喝酒的時候，刺激神經興奮，也會加速動脈硬化的形成，加速血栓的形成，同時酒精會使血壓明顯的上升，心跳的速度加快，增加心臟的負擔。

所以長期喝酒的人，心臟血管都會脆弱，增加猝死的發生。

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