電飯鍋焗雞的做法,不用油不加水,做法簡單,比炸雞還好吃
美食
06-05
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電飯鍋不單單可以煮飯,還能用來做焗雞,不加一滴水不用一滴油,出鍋比炸雞還好吃。
【電飯鍋焗雞的食材】:白條雞(三黃雞最佳)1隻、蔥頭半個、大蔥1棵、姜1塊兒、鮮醬油和鹽各適量。
【具體製作步驟】:
1、把白條雞處理並清洗乾淨,給它表面均勻地塗抹一層鹽,靜置半小時。
2、淋入醬油,均勻地塗抹它的全身。用保鮮袋裝好,放冰箱冷藏半天或一晚。
3、蔥切絲姜切片,碼在電飯鍋底部。
4、把腌制好的白條雞放進去,蓋好蓋子,啟動煮飯程序。一個程序不夠就重複一次。
5、香氣撲鼻,美味即成。
【小貼士】:用老抽代替鮮醬油,雞肉上色會更好。
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