比卡丘甜餡包

比卡丘的造型並不難，做出來後把家人都給萌翻了，簡直太可愛了，臉和耳朵都是南瓜粉調的黃色，黑色的是竹炭粉，紅色的是草莓粉，全是純天然色素，孩子多吃也不擔心。口感香甜暄軟，孩子特別喜歡吃，既滿足了孩子的要求還滿足了自己的童心，是不是很棒呢？

By 愛生活的饞貓????【豆果美食官方認證達人】

用料

麵粉 200克

牛奶 120克

乾酵母 2克

加州葡萄乾 30克

甜餡 60克

南瓜粉 20克

竹炭粉 適量

草莓粉 適量

做法步驟

1、準備好食材，這裡的甜餡我的是蛋黃香氣大的，加州葡萄乾是純天然的甜味，可代替糖。

2、將麵粉和牛奶，酵母揉成團，分40克出來，其中10克白色麵糰，剩餘的揉成加入竹炭粉和草莓揉成麵糰，大麵糰加入南瓜粉揉成黃色的麵糰。

3、將揉好的黃色麵糰分成6等分，平均是50克左右。

4、甜餡加入葡萄乾揉勻後分成6等分，大約是15克左右。

5、取一個南瓜麵糰，其中分4克出來，這是做比卡丘的耳朵的，大南瓜包入甜餡。

6、收口揉圓後放在油紙上。

7、4克南瓜麵糰一分為二，搓長墊在腦袋下面，耳朵就做好了。

8、將3個顏色的小麵糰做成耳尖，眼睛和腮紅。

9、放在溫水上發酵15分鐘。

10、直接開大火蒸15分鐘，關火後燜5分鐘出鍋。

11、大臉比卡丘包子就做好啦，看著是不是很可愛呢？

麵粉的營養功效

養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經；養心，益腎，除熱，止渴；主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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