見識下最沒尊嚴的蟹，漁民見到都懶得撿，靠當「替身」賺錢

眾多海產之中，大部分蝦蟹雖然稱不上佳品，但還算是比較不錯的上品的。不過在海邊有一種螃蟹，個頭不小而且數量也不少，但不管到哪，漁民見到了都懶得撿，只有在它們當考驗演技的「替身」時，才能成為部分漁民的最佳選擇。

我們國內的螃蟹有很多種，最出名的應該要屬陽澄湖的大閘蟹，九月十月的膏潤圓肥格外可口，但除了大閘蟹，在我國的沿海地區也生活著不少海蟹，不過幾乎都是「苟且偷生」，毫無尊嚴可言。

這種最沒尊嚴的螃蟹叫做元寶蟹，也被稱為「傻瓜蟹」「害羞蟹」等等，名號挺多，可它的地位卻非常低，作為廣泛分布於我國沿海；印度洋等東南亞地區的蟹種，元寶蟹十分常見。

而這種螃蟹的不同之處在於它的蟹鉗會合在身前，整體看起來就像一塊厚實的「麵包」一樣，只不過看起來壯實，其實裡面沒有多少東西，市價在十幾塊錢一斤左右，很少有品種能生出來蟹膏。

元寶蟹在漁民心中的地位更像是「雞肋」一般，好在它們的蟹鉗是身上肉最多的地方，因此有人專門捕撈它們只留下蟹鉗論斤售賣，比整蟹每斤要貴上幾塊錢左右，可以用來煲湯煎煮。

而元寶蟹最大的「作用」在於它們和分布在太平洋海域的麵包蟹有著略微相似的身體特徵，從外表上看都圓滾滾的，所以有漁民為了抬高它的價格，就會謊報給不了解的消費者說這是真正的麵包蟹，也只有在這個時候，元寶蟹才是有用的，活脫脫動物中靠演藝生涯拯救自己淪落沙灘的勵志事件。

這種讓漁民都懶得撿的螃蟹大概是所有螃蟹里最愜意的一種，比起自己的遠親近鄰，能和漁民並排走在沙灘上估計是最大的成就了，而要說元寶蟹的最大作用基本上就一條外形美觀，它們主要生活在近海泥沙中，渾身幾乎無肉而且都是沙子，實在是讓人難以下口。

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