今天推薦四道美味家常菜做法,讓你下班不再發愁吃什麼
美食
06-05
口蘑蒜腸
材料:口蘑、蒜腸、蔥、鹽
做法:
1、蒜腸、口蘑切片。
2、油鍋煎香小蔥後下口蘑片。
3、炒到口蘑變軟,微微出水時加一點點鹽,放入蒜腸片,翻炒到蒜腸微卷,撒點小蔥,開吃!
胡蘿蔔炒鴨血
做法
1.將鴨血稍微沖洗一下,切成條,焯水瀝干水分
2.青蒜斜切成條,胡蘿蔔去皮切斜片備用
3.鍋內放油,燒熱後放入蒜片和薑片爆香
4.放入胡蘿蔔翻炒,放入青蒜同炒
5.再放入焯好的鴨血條一起翻炒,同時放入醬油和生抽
6.出鍋前放入適量鹽翻炒均勻即可。
洋蔥燜雞翅
做法:
1、將雞翅洗凈,加入老抽、生抽、砂糖、雞粉、生粉、胡椒粉和水拌勻,腌制2小時。
2、將洋蔥洗凈切塊,放入油鍋中煸炒出味。
3、倒入適量的生抽,煸炒幾次,鏟起。
4、熱油鍋,放入雞翅,煎至雙面金黃,將洋蔥倒入鍋。
5、倒入腌制雞翅時的醬汁,炒勻,蓋鍋蓋,文火燜煮20分鐘即可
芝香四季豆
材料:四季豆1小把、胡蘿蔔小半根、鹽、香醋、白糖、生抽醬油、香油、熟白芝麻;
做法:1、四季豆去掉豆筋後斜切成細絲,放在開水鍋里煮3分鐘左右,
2、煮熟後的豆角絲撈出過涼水,瀝去多餘的水分後放在一個大碗里,
3、胡蘿蔔絲也在開水鍋里焯一下撈出過涼,和豆角絲放在一起,加上食鹽、香醋、白糖、
4、生抽醬油、香油調拌均勻,裝入盤中,最後撒上熟白芝麻裝飾一下即可
※美食推薦:干鍋柴火香乾,龍鬚蝦仁,紅酒洋蔥燴蝦,西芹炒腰果
※之前沒有做過的家常菜四道,很有特色很美味很簡單
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