遠看以為是蘆筍，挖出來卻成了「土豆」，農民都說這是一味好藥材

對於農民來說，每天最重要的工作就是打理農田了，讓農作物長得好，這樣才能賣出好價錢，不過最忙的時候則是在播種和收割期，一忙就是一整天。而過了農忙時期，農民就輕鬆很多了，但依舊是閑不下來的，所以人們都會上山挖藥材，拿到市場上賣也能補貼家用。

看這個農村大叔就上山去採挖藥材了，對於經驗老道的大叔來說，這山裡的一草一木都是很熟悉的，一眼就能辨認出是什麼植物了，而找藥材自然也不是一件難事。剛走到半山腰，大叔就發現了一種藥材，遠看像蘆筍，長出一根細長的小尖，上面還有一層層的皮，只不過是黃色的罷了。

隨後大叔就開始挖這種藥材了，沒見大叔拿出工具，反而是直接上手挖，估計是怕弄壞藥材。大叔用手指把根莖周圍的土壤挖掉，還好這些土壤都是比較鬆軟的，而且這藥材也長得很淺，所以大叔很快就挖出來了，乍一看還以為是「土豆」呢，你們認識這種藥材嗎？

其實這種藥材是藥店里很常見的，說出來估計大家都不陌生，這就是天麻了，塊狀根莖形似土豆，就連外皮和顏色都是很相似的，所以不少人都會誤以為這是土豆。而天麻採挖出來之後，去除根莖和鬚根，用水清洗乾淨，再用白礬水浸泡，然後水煮或者蒸透，直到中心沒有白點，最後晒乾就能入葯了。

看這晒乾的天麻還挺像蘿蔔乾的，但聞起來有一股苦苦的藥味，而天麻性平味苦，具有治療眩暈眼黑、頭風頭痛、肢體麻木、半身不遂等病症，一般都是用來煎水、入丸或者做葯散，不過也有人用來煲湯的。不知道大家有沒有見過天麻呢？以後看到就別認錯是土豆啦。

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