7種「不起眼」的海鮮，全吃過的，請允許我叫你一聲「趕海人」

7種「不起眼」的海鮮，全吃過的，請允許我叫你一聲「趕海人」第一種：秋刀魚，秋刀魚在日本料理中很常見，是日本人特別愛吃的一種海鮮，秋刀魚繁殖快，產量大，價格特別低。含有豐富的蛋白質和脂肪等，因為脂肪厚，秋刀魚的口感很好，吃起來既緊實又鮮嫩，味道很鮮美。秋刀魚的烹飪方式多樣，可以烤，可以蒸，也可以煎。

第二種：帶魚，帶魚在一些地方又叫做刀魚，可能有些不常吃帶魚的朋友，會以為帶魚跟其他的魚品種一樣，都是來自河裡或者是江中的，因為它的價格實在是太便宜了，比起其他的海鮮來說，可以算是很廉價的。但帶魚也確確實實是屬於海鮮的，不過我們現在能夠吃到的基本上都是冷凍的帶魚，那也是因為帶魚在被捕撈上來之後，如果沒有特定的條件，就很容易死亡，所以一般漁夫都是會將它捕撈上來就馬上冷凍好的。

第三種：花蛤，說到花蛤，其實應該是我們生活中非常愛吃的一種美味，尤其是晚上在夜宵攤子上，就特別喜歡點上一盤爆炒花蛤來吃，但其實因為花蛤的需求比較多，所以它都是大量繁殖的，在成本上很便宜，屬於是「廉價海鮮」，一份做好的花甲也才十塊錢左右，所以也是很便宜的海鮮，購買花蛤宜選殼緊閉者，可將文蛤互敲，有清脆聲音的蛤蜊者較為新鮮。

第四種：青鱗魚，看了這個魚的名字，我們就可以看到，這個魚的鱗是青色的，應該才會叫這個名字，它的特點就是魚皮有一點的發青。而且魚油非常的多，非常的適合在燒烤上面吃，可能那些生活在沿海地區的人看到這種魚的比較的多，但是它也有著一些不好的特點，那就是，它的做法和它的名字都是完全不一樣的，不同的地方有著不同的叫法，在名字上有著很大的差別，但是它是一種很廉價的海魚。

第五種：小黃花魚肉質鮮嫩，味道鮮美，很適合炸著吃。把黃花魚清洗後，用姜和料酒腌制去腥，然後裹上蛋液和麵粉糊，放進油鍋裡面炸至金黃。這是一道小孩子也特別愛吃的美食，炸好的小黃花魚外酥里嫩，再蘸點甜辣醬或者是椒鹽，非常好吃。

第六種：魷魚，說到這個魷魚，對於喜歡吃海鮮的朋友來說，應該都是很熟悉的，它在沿海地區算是一種很便宜的海鮮了，尤其是到了旺季的時候，價格會更加低。同時魷魚也特別的美味，不管是一整隻直接做著吃，還是爆炒著吃都很合適，很多人在過年過節的時候，家裡都會做這種廉價海鮮，雖然說檔次不高，但價格實惠呀！

第七種：貽貝，貽貝的名稱有好多，有的將它稱之為海虹，有的將它稱之為青口。將貽貝製作成干製品之後，它就成為了我們口中的淡菜。在以前不管是貽貝還是淡菜，它們的價格都是比較便宜的。幾塊錢就能夠買上許多，有時候一頓都吃不完。雖然現在的價格比以前要貴上不少，但它還是比較低廉的，大部分家庭都是能夠消費得起的，7種「不起眼」的海鮮，全吃過的，請允許我叫你一聲「趕海人」

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