夏吃豆，勝吃肉，到底有道理么？

中國傳統中醫食療講究「五穀宜為養，失豆則不良」，中醫也常會說「夏吃豆，勝吃肉」。

豆類既能健脾祛濕，又可清熱解暑，還能調養內臟，是打著燈籠難找的夏季養生佳品。

今天和大家分享如何用一碗豆子健康度過盛夏。

（壹）綠豆：解暑第一豆

綠豆的食療養生法則：

（貳）扁豆：祛濕第一豆

（叄）紅豆：消腫第一豆

（肆）豌豆：健脾第一豆

（伍）毛豆：護心第一豆

（六）蠶豆：補腦第一豆

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