自製肉鬆，寶寶喜歡吃的小零嘴，自己做更放心

大家對吃的越講究，一些不算太複雜的做法，就越願意在家裡嘗試著做。肉鬆就很適合在家自己操作哦，自己掌握鹹淡，也可以保證沒有亂七八糟的添加。

食材準備：豬裡脊肉300克，糖40克，生抽8克，蚝油10克，油適量，蔥姜適量，料酒適量

第一步，肉順著紋路切片；

第二步，鍋中加水，加蔥姜，加料酒，加肉煮大約1小時，直至肉軟爛；

第三步，肉撈出，再用擀麵杖壓碎；

第四步，將碎掉的肉用手搓，直到成絨狀；

第五步，將糖、生抽、蚝油混合攪拌，再淋入肉中；

第六步，鍋中加極少的油，小火，倒入肉絨，炒到半干；

第七步，將肉拿出，繼續用手搓成絨狀，再回鍋翻炒；

第八步，重複上一步，直到滿意為止；

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